Mex4you:Mexico A traves de Imagenes
Gastronomia
El tamal, un platillo cultural que se reinventa y permanece.
El tamal forma parte de la cocina tradicional mexicana que en 2010 fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la
Humanidad.
Se ha propiciado un proceso de mestizaje culinario que le ha permitido incorporar ingredientes y técnicas diversas en su elaboración.
Pachuca de Soto, Hidalgo. – El tamal es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana que ha
logrado trascender fronteras, reinventarse, permanecer y evolucionar gracias a su practicidad, versatilidad y porque es
accesible para la economía, así lo indicó la profesora de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma del
Estado de Hidalgo (UAEH), Blanca Azalia López Hernández.
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El Niñopa de Xochimilco, listo para la celebración del Día de la Candelaria
Luego de la restauración que recibe cada año, por parte de especialistas del INAH, la imagen religiosa del siglo XVI fue entregada a su mayordomía
Permaneció un mes en los talleres de la Coordinación Nacional de Conservación del Patrimonio Cultural
Una de las piezas religiosas más representativas que se venera en Xochimilco, en la Ciudad de México, es el Niñopa, el cual, como desde hace 27 años, permaneció un mes en los talleres de la Coordinación Nacional de Conservación del Patrimonio Cultural (CNCPC), para su tratamiento anual a cargo de restauradores. La imagen fue entregada este 1 de febrero a la mayordomía saliente, lista para la celebración del Día de la Candelaria.
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Llega a Puerto Vallarta la segunda edición de Vinoma Fest, el festival que celebra al vino mexicano.
Esta fiesta reunirá por segunda ocasión a las bodegas más importantes de México para disfrutar de una copa de vino frente al mar
Puerto Vallarta se convertirá por segundo año consecutivo en el epicentro del vino mexicano, con la llegada del Vinoma Fest, del 8 al 12 de marzo, reuniendo a las bodegas más importantes a nivel nacional que presentarán sus más selectas etiquetas para disfrutar de un exquisito maridaje con gastronomía tradicional del destino.
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El Museo de Arte Carrillo Gil inaugura dos nuevos proyectos este viernes 3 de febrero
En el primer piso se presenta la segunda parte de Ahí viene el lobo, exposición bajo la curaduría del colectivo teatral Lagartijas Tiradas al Sol
En el tercer nivel se exhibe el proyecto MACG PRESENTA: Con mi dedo trazo el camino del agua, de Antonia Alarcón
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), a través del Museo de Arte Carrillo Gil (MACG) -parte de la Red de Museos-, inaugurarán dos nuevos proyectos: la tercera edición del programa MACG Colección, con la segunda parte de la exposición Ahí viene el lobo, curada por el colectivo teatral Lagartijas Tiradas al Sol; y MACG PRESENTA: Con mi dedo trazo el camino del agua, de la artista Antonia Alarcón.
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¿Te tocaron los tamales? Lánzate a la Feria del Tamal en Cortazar, Guanajuato
20 cocineras tradicionales expondrán preparaciones de tamal y atole a base de recetas de autor.
La Feria del Tamal espera más de 15 mil personas.
Cortazar, Guanajuato, a 01 de febrero del 2023. El municipio de Cortazar prepara la 8va. edición de la “Feria del Tamal”, evento que este año se enriquece con la participación de cocineras tradicionales y artesanos.
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La DGCPIU dedicará jornada virtual a la importancia ceremonial, social y gastronómica de La Candelaria
A través de la voz de portadoras, portadores y especialistas, se abordarán las diversas aristas de esta tradición
También se transmitirán video recetas sobre los tamales, alimento vinculado a esta celebración
Con el propósito de dar a conocer la riqueza cultural de la celebración de La Candelaria, la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), presentará diversos contenidos digitales sobre los aspectos festivos y rituales de esta fecha, así como de la riqueza alimentaria de los tamales, cuya degustación en comunidad se vincula a esta tradición.
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Exploraciones en predio de la calle Artículo 123 revelan a la cosmopolita Ciudad de México del siglo XIX
Posiblemente, a finales de esa centuria, ingleses habitaron el área, lo cual se deduce por los materiales registrados y su cercanía a la primera iglesia anglicana en el país
Especialistas del INAH hallaron diversos sistemas constructivos de cimentación, implementados a partir del periodo colonial
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Presentan en Ensenada Calendario de eventos 2023
El municipio de Ensenada, Baja California, presentó su Calendario de Eventos 2023, que a la fecha tiene más de 140 eventos confirmados, de los cuales 70 se encuentran calendarizados, y van desde eventos turísticos, deportivos, culturales, hasta gastronómicos y enológicos.
En conferencia de prensa, Armando Ayala Robles, Presidente Municipal, destacó que, durante 2022, la región presentó un incremento del 47% en cuanto al número de eventos en comparación al año pasado.
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El Helénico presenta: Zombi, un monólogo musical de Hugo Arrevillaga Serrano con canciones de El Cuarteto de Nos
Interpretado por Óscar Serrano Ramírez
• Del 6 de febrero al 11 de abril
• Preventa del 30% de descuento, vigente hasta el 5 de febrero
Zombi de nacimiento, plomero por destino, actor por convicción
El Foro La Gruta vibrará durante 80 minutos al ritmo de Zombi, un musical de Hugo Arrevillaga Serrano, a partir de ocho canciones de la emblemática banda uruguaya El Cuarteto De Nos. El monólogo lo interpreta Óscar Serrano Ramírez, quien da vida a un infortunado plomero que encontrará, en el complejo entramado de las tuberías, su verdadero propósito en la vida. El unipersonal se presentará los lunes y martes a las 20:00 horas, del 6 de febrero al 11 de abril.
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Con obras de Schubert y Chopin, el pianista Naoya Seino dará recital dentro del ciclo El arte del piano
El docente de la Escuela Superior de Música del Inbal se presentará el viernes 3 de febrero en la Sala Manuel M. Ponce
Con un programa que integra obras de los compositores europeos Franz Schubert y Frédéric Chopin, el pianista de origen japonés Naoya Seino ofrecerá un concierto el próximo viernes 3 de febrero a las 18:00 horas en la Sala Manuel M. Ponce del Palacio de Bellas Artes.
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