Noticias

La Compañía Nacional de Ópera inicia su Temporada 2023 con la Gala Elīna Garanča

Elīna Garanča se presentará por única ocasión en el Palacio de Bellas Artes, el jueves 2 de marzo, a las 20:00 horas Con motivo de los 75 años de la Compañía Nacional de Ópera (CNO) del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), instancia de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, presentará la Gala Elīna Garanča en la Sala Principal del Palacio de Bellas Artes, el jueves 2 de marzo, a las 20:00 horas.
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 Deportes

La Ciudad de México se enfrentará a Sinaloa en la Final del Torneo Nacional Femenil del Sector Amateur FMF

El conjunto capitalino derrotó al selectivo de Nuevo León para avanzar al encuentro por el título El equipo representativo C de la Ciudad de México logró su boleto a la final del Torneo Nacional Femenil del Sector Amateur de la Federación Mexicana de Fútbol (FMF) luego de imponerse 2-0 a su similar de Nuevo León y se enfrentará a Sinaloa este viernes 3 de febrero.
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 Teatro

Niñas y niños podrán ver nuevamente la Nahuala en el Centro Cultural del Bosque

En esta obra la compañía Astillero Teatro promueve la equidad de género; se presenta los fines de semana, del 4 de febrero al 26 de marzo El Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), a través del Programa de Teatro para niños, niñas y jóvenes de la Coordinación Nacional de Teatro y la compañía Astillero Teatro presentan la Nahuala, del 4 de febrero al 26 de marzo, sábados y domingos a las 12:30 horas, en el Teatro El Granero Xavier Rojas del Centro Cultural del Bosque.
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 Noticias

Presentan programa de actividades por el 481 aniversario de la Fundación de Guadalajara

Iniciará el 2 de febrero y se extenderá a lo largo de este mes con escenario en el Centro Histórico; llegará a los barrios tradicionales de la ciudad La actividad ancla en el marco de esta celebración será el Festival GDLuz, que se celebrará del 14 al 19 de febrero; se esperan 2 millones de visitantes
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 Gastronomia

El tamal, un platillo cultural que se reinventa y permanece.

El tamal forma parte de la cocina tradicional mexicana que en 2010 fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Se ha propiciado un proceso de mestizaje culinario que le ha permitido incorporar ingredientes y técnicas diversas en su elaboración. Pachuca de Soto, Hidalgo. – El tamal es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana que ha logrado trascender fronteras, reinventarse, permanecer y evolucionar gracias a su practicidad, versatilidad y porque es accesible para la economía, así lo indicó la profesora de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), Blanca Azalia López Hernández.
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 Gastronomia

Llega a Puerto Vallarta la segunda edición de Vinoma Fest, el festival que celebra al vino mexicano.

Esta fiesta reunirá por segunda ocasión a las bodegas más importantes de México para disfrutar de una copa de vino frente al mar Puerto Vallarta se convertirá por segundo año consecutivo en el epicentro del vino mexicano, con la llegada del Vinoma Fest, del 8 al 12 de marzo, reuniendo a las bodegas más importantes a nivel nacional que presentarán sus más selectas etiquetas para disfrutar de un exquisito maridaje con gastronomía tradicional del destino.
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 Turismo

Estadounidenses mantienen a Puerto Vallarta entre sus destinos preferidos para visitar este San Valentín

La Perla Verde del Pacífico Mexicano desplaza a destinos del Caribe como mejor opción para celebrar el 14 de febrero Puerto Vallarta continúa en el top of mind de los destinos favoritos de sol y playa de turistas internacionales que buscan las mejores opciones de viaje para celebrar este San Valentín, por arriba de Jamaica y República Dominicana, así lo indica el más reciente reporte de Allianz Partners’, compañía especialista en seguros de viaje.
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 Gastronomia

¿Te tocaron los tamales? Lánzate a la Feria del Tamal en Cortazar, Guanajuato

20 cocineras tradicionales expondrán preparaciones de tamal y atole a base de recetas de autor. La Feria del Tamal espera más de 15 mil personas. Cortazar, Guanajuato, a 01 de febrero del 2023. El municipio de Cortazar prepara la 8va. edición de la “Feria del Tamal”, evento que este año se enriquece con la participación de cocineras tradicionales y artesanos.
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 Noticias

La DGCPIU dedicará jornada virtual a la importancia ceremonial, social y gastronómica de La Candelaria

A través de la voz de portadoras, portadores y especialistas, se abordarán las diversas aristas de esta tradición También se transmitirán video recetas sobre los tamales, alimento vinculado a esta celebración Con el propósito de dar a conocer la riqueza cultural de la celebración de La Candelaria, la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), presentará diversos contenidos digitales sobre los aspectos festivos y rituales de esta fecha, así como de la riqueza alimentaria de los tamales, cuya degustación en comunidad se vincula a esta tradición.
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 Noticias

Exploraciones en predio de la calle Artículo 123 revelan a la cosmopolita Ciudad de México del siglo XIX

Posiblemente, a finales de esa centuria, ingleses habitaron el área, lo cual se deduce por los materiales registrados y su cercanía a la primera iglesia anglicana en el país Especialistas del INAH hallaron diversos sistemas constructivos de cimentación, implementados a partir del periodo colonial
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