Gastronomia

Chef Bajacaliforniana será galardonada en los Premios Taco de Oro

Bianca Castro-Cerio será la primera chef especializada en postres radicada en México en recibir el reconocimiento por su trayectoria · La premiación se realizará el próximo 14 de abril en el hotel Hyatt de la ciudad de Dubái Bianca Castro-Cerio, chef repostera y parrillera en postres; será galardonada por su trayectoria promoviendo la gastronomía de México en el extranjero durante la premiación “El Taco de Oro” que se realizará el próximo 14 de abril en el hotel Hyatt de la ciudad de Dubái.
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 Noticias

Los días 20 y 21 de Mayo se llevará a cabo la FERIA DEL MUNDO en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM.

La FERIA DEL MUNDO es un festival para disfrutar de la vasta oferta de productos y alimentos provenientes de representantes de más de 40 países que participarán dando a conocer sus costumbres y tradiciones a través de sus artesanías, ropa, accesorios y platillos típicos, todos ellos reunidos en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, los días sábado 20 y domingo 21 de Mayo, punto de encuentro donde se conjugará el diálogo intercultural de muchas naciones, entre ellas Senegal, Turquía, India, Túnez, Argentina, Venezuela, Francia, Rusia, Ecuador, Japón, Colombia, España y México.
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 Teatro

Volver a la escuela, una reflexión crítica sobre el papel de la educación básica en la formación de nuestra identidad como ciudadanos

Corta temporada de sólo un fin de semana: del 13 al 16 de abril, en el Teatro El Milagro ¿Podemos mirarnos al espejo de nuestra infancia?, ¿cómo la escuela formó a los ciudadanos que somos?, ¿cuál es nuestra identidad ciudadana: apáticos, sumisos, inconformes, rebeldes?
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 Noticias

No te puedes perder el 1er. Festival del Agave y las Parrillas en Manuel Doblado, Guanajuato.

En esta primera edición estarán presentes: Tequilera Corralejo, Huani, Zemcal, Tangolunda, Okui, así como Cerveza Beerna y el Pulque Tallacua. Entre los parrilleros estarán presentes: La chuleta metalera, Tacos al carbón los compayes, Carnitas Don Poncho, Las Brazas "steak & tacos", Cocinera tradicional Lulú Camarena. Este evento será un gran motivo de viaje para conocer la oferta turística del municipio. Diez parrilleros y 10 productores de destilados deleitarán con su gran sazón Grill y con sus exquisitos sabores en “Ahumados”, primer Festival Agave y las Parrillas, en el municipio de Manuel Doblado, evento que se llevará a cabo el sábado 22 de abril de 11:00 de la mañana a 7:00 de la noche.
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 Teatro

Nadia Granados, una de las artistas más destacadas en el performance activista latinoamericano presenta: “COLOMBIANIZACIÓN”

-Cabaret Político Multimedia- A partir de distintos discursos protagonizados por hombres; Nadia Granados interpreta al sicario, al soldado, al empresario, al emprendedor, etc. utilizando el Drag King para cuestionar el sistema de construcción de identidades masculinas y abordar con ironía las campañas publicitarias, complementando los discursos culturales sobre: terrorismo, fronteras, migración e ilegalidad que justifican intervenciones militares bajo la excusa de la lucha contra el narcoterrorismo.
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 Gastronomia

Alistan XXIII Festival de las conchas y el vino nuevo en ensenada

Con el objetivo de fomentar la cultura del vino y de acercar al público las diferentes propuestas enológicas de la región vitivinícola más importante del país, el Comité Provino Baja California dio a conocer todos los detalles acerca del primer evento con el que se abre el calendario de actividades del organismo.
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 Noticias

Con su texto jeroglífico maya completo, descubren en Chichén Itzá un marcador de Juego de Pelota

Presenta en el centro a dos jugadores de pelota; tiene un diámetro de 32.5 centímetros, 9.5 centímetros de grosor y 40 kilogramos de peso Debió estar adosado a un arco que sirvió de acceso al conjunto arquitectónico Casa Colorada Tinum, Yuc.- En la Zona Arqueológica de Chichén Itzá, arqueólogos del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) descubrieron un marcador de piedra de Juego de Pelota en forma circular, el cual presenta en bajorrelieve una banda glífica rodeando a dos personajes ataviados como jugadores de pelota. La relevancia del hallazgo radica en tratarse de un elemento escultórico que conserva su texto glífico completo
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 Teatro

Furor, obra que reflexiona sobre la posverdad de los medios y las redes sociales

Luis de Tavira dirige a Stefanie Weiss, Rodrigo Virago, Juan Carlos Vives y Cecilia Sordo Morán; temporada del 13 de abril al 14 de mayo en el CCB del Inbal La Secretaría de Cultura federal y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), a través de la Coordinación Nacional de Teatro (CNT) y 25Producción, presentarán la obra Furor, de Lutz Hüber y S. N., con traducción de Stefanie Weiss, bajo la dirección de Luis de Tavira, del 13 de abril al 14 de mayo, jueves y viernes a las 20:00 horas, sábados a las 19:00, y domingos a las 18:00, en el Teatro del Bosque Julio Castillo del Centro Cultural del Bosque (CCB).
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 TV

"Cartas para La Libertad" serie documental que muestra la vida de 13 mujeres recluidas en Santa Martha Acatitla

Una serie que nos invita a empatizar como sociedad, a no juzgar tan duramente porque esa no es nuestra labor como individuos: Carmen Huete Como parte de su nueva programación, Canal 14 del SPR presenta la serie documental “Cartas para la libertad”, una ventana epistolar a la vida de 13 mujeres quienes, desde el interior del reclusorio femenil de Santa Martha Acatitla narran sus historias, anhelos, y la forma en cómo reconstruyen sus vidas ante la adversidad de ser señaladas y excluidas por la sociedad.
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 Noticias

Reconocimiento de la Semana Santa de Iztapalapa contribuye a preservar las bases de la tradición: INAH

Luego de su inscripción en el Inventario de Patrimonio Cultural Inmaterial de México, se dará paso al plan de salvaguardia La importancia de la representación, con 180 años de historia, radica en lo que simboliza para quienes la realizan y atestiguan anualmente La reciente inscripción de la representación de la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo en Iztapalapa en el Inventario de Patrimonio Cultural Inmaterial de México, marca un hito para todos los actores sociales que buscan que esta tradición pueda, a mediano plazo, obtener el reconocimiento internacional de su valor inmaterial.
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