Gastronomia

No es un flan, tampoco un crème brûlée, es una Jericalla y es 100% mexicana.

La fusión del viejo y nuevo mundo durante la época colonial en materia gastronómica, arrojó un sinfín de creaciones que hasta la fecha persisten. Una de estas herencias culinarias es la jericalla, postre tapatío que ha permanecido en los hogares jaliscienses hasta la fecha. Sin embargo, aún hay algunos que no logran identificar este postre tapatío ya que lo confunden con flan e incluso con crème brûlée. Y aunque comparten ingredientes y modo de preparación, a continuación te presentamos los orígenes, las similitudes y las diferencias para que puedas identificar una auténtica jericalla.
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 Noticias

INEHRM ofrecerá conferencia sobre la experiencia histórica de la Casa del Obrero Mundial

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Instituto Nacional de Estudios Históricos de las Revoluciones de México (INEHRM), invita a la conferencia “La Casa del Obrero Mundial. Anarcosindicalismo y Revolución Mexicana”, a cargo de la historiadora Anna Ribera Carbó.
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 Museos

Obras del Museo Kaluz, representan el amor como sentimiento universal

El amor y la amistad también se celebran desde el arte y la cultura. Ya sea romántico o fraternal, el amor ha sido uno de los grandes impulsores de la creación artística plasmada en novelas, melodías, esculturas o pinturas. Vienen a nuestra memoria incontables escenas de serenatas, intercambios amorosos, que tienen como trasfondo balcones y ventanas, una banca en un parque, una calle desierta, la intimidad de una recámara, o el retrato del ser amado.
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 Turismo

Fomentan próximos viajes a Puerto Vallarta en el mercado de El Bajío

Durante la semana pasada, un grupo de hoteleros y mayoristas hicieron equipo para invitar a los visitantes a considerar un próximo viaje a este destino El mercado turístico de la zona de El Bajío es uno de los más fieles a Puerto Vallarta, los viajeros de esa región prefieren este destino de Jalisco por sus atractivos naturales, la combinación de selva y playas, su centro histórico así como su amplia oferta hotelera para todos los segmentos y presupuestos, la variedad de actividades que se pueden realizar, y, por su puesto, por la confianza que genera que se respeten todas las indicaciones en materia de salud.
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 Museos

Reconstruyen la memoria del Museo Mural Diego Rivera en su 33 aniversario

Del 15 al 20 de febrero, el recinto del INBAL presentará una serie de videos con testimonios de quienes han sido directores del MMDR La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL), en el marco del 33 aniversario del Museo Mural Diego Rivera (MMDR), presentarán una serie de videos en los que aparecen seis directores que han estado al frente de este espacio desde su apertura en 1988: Dolores Arbide Cuevas, Américo Sánchez Hernández, Carmen Gaitán Rojo, Montserrat Sánchez Soler, Luis Rius Caso y la actual titular, Marisol Argüelles San Martín.
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 Musica

Aula virtual OCBA dedicará sesión a La gran fuga, de Ludwig van Beethoven

Jueves 18 de febrero a las 17 horas a través de la cuenta de Facebook de la agrupación musical del INBAL En el marco del programa “Contigo en la distancia” de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, la Orquesta de Cámara de Bellas Artes (OCBA), del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL), presenta la tercera sesión en vivo de Viajes por la música clásica con una charla sobre la obra La gran fuga Op. 133 (La Grosse fuge) de Ludwig van Beethoven, el jueves 18 de febrero a las 17 horas, a través de la cuenta de Facebook: https://www.facebook.com/OCBAinbal.
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 Turismo

Muestran la riqueza histórica y cultural de las haciendas de Querétaro en el documental “Historias de Cal y Canto”

“Historias de Cal y Canto” es un documental realizado por estudiantes de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) con apoyo de la Secretaría de Turismo de dicho estado. Se trata del segundo proyecto audiovisual realizado en coordinación entre ambas instituciones. Algunas de las haciendas que muestra el documental son: Hacienda la D, Chichimequillas, Tovares, Los Lazarillos, Atongo, El Molino, Amazcala y El Lobo.
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 Turismo

Vacaciones especiales para Guerrerenses en Mundo Imperial

Los hoteles de Mundo Imperial en la Riviera Diamante Acapulco presentan descuentos exclusivos para guerrerenses Dichas promociones serán válidas hasta el 20 de diciembre del 2021 Riviera Diamante Acapulco, febrero del 2021.- Los hoteles Princess, Palacio y Pierre Mundo Imperial tendrán descuentos exclusivos hasta el 20 de diciembre del 2021, invitando a todos los guerrerenses a divertirse en las increíbles instalaciones de dichos resorts ubicados en la hermosa Riviera Diamante Acapulco.
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 Noticias

Logran reproducir especie amenazada en acuario de Guadalajara

Por segunda ocasión se logra el nacimiento exitoso de crías de nutria neotropical (Lontra longicaudis) en Acuario Michin Guadalajara. Esta especie amenazada nunca había logrado tener el registro de su reproducción en México bajo cuidado humano. Los primeros nacimientos se dan gracias al esfuerzo de los especialistas del programa de rescate de nutrias de Acuario Michin.
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 Turismo

Sectur Guanajuato busca atraer viajeros con fortalecimiento de segmentos turísticos

La sinergia entre los prestadores de servicios turísticos y SECTUR Guanajuato responderá al nuevo modelo operativo turístico, ante la pandemia por COVID-19. Once segmentos turísticos operan de manera estratégica en 22 municipios turísticos del estado de Guanajuato.
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