Mex4you:Mexico A traves de Imagenes
Gastronomia
No es un flan, tampoco un crème brûlée, es una Jericalla y es 100% mexicana.
La fusión del viejo y nuevo mundo durante la época colonial en materia gastronómica, arrojó un sinfín de creaciones que hasta la fecha persisten. Una de estas herencias culinarias es la jericalla, postre tapatío que ha permanecido en los hogares jaliscienses hasta la fecha. Sin embargo, aún hay algunos que no logran identificar este postre tapatío ya que lo confunden con flan e incluso con crème brûlée. Y aunque comparten ingredientes y modo de preparación, a continuación te presentamos los orígenes, las similitudes y las diferencias para que puedas identificar una auténtica jericalla.
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10 vinos mexicanos que tienes que probar este 2021
Año con año la producción y cultivo de la vid en la república mexicana va adquiriendo mayor relevancia a nivel nacional e internacional. Inicia el año y descubren aquellas etiquetas que fueron embotelladas años pasados y al destaparlas ¡Sorpresa! Esas cosechas sorprenden por su esplendor.
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Rememoran en conferencia los 10 años de Magdala, el primer proyecto arqueológico mexicano en tierra bíblica
En 2011, esta iniciativa descubrió vestigios de cuatro baños de purificación ritual o miqva’ot, en hebreo, los primeros encontrados a orillas del mar de Galilea
Magdala es considerado el sitio más importante hallado en Israel en los últimos 50 años, contiene los remanentes de una sinagoga del siglo I, contemporánea a Jesús
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10 actividades de aventura en Baja California para tus vacaciones de invierno
La temporada de vacaciones de invierno llegó y la tendencia de viajes será por espacios de naturaleza, al aire libre y con experiencias para la posteridad que te permitan ver paisajes sorprendentes, mantener la distancia y cuidar todas las recomendaciones de salud ante la pandemia, por ello uno de los destinos imperdibles para vivir toda una aventura es Baja California.
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Gobierno de la CDMX celebra el 10º aniversario de la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
La UNESCO declaró Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad el 16 de noviembre de 2010
Participan Sectur, Secretaria de Pueblos y Barrios Originarios y Comunidades Indígenas, Secretaría de Cultura, Canirac y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana
En todos los restaurantes habrá ofertas y promociones en platillos tradicionales mexicanos
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Analizan logros a 10 años de la inscripción de Cuevas Prehistórica de Yagul y Mitla en Lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO
El Centro INAH Oaxaca realizó un conversatorio virtual a propósito de la declaratoria del sitio
“Nació con buena estrella, cuando los criterios de Patrimonio Mundial cambiaron y se tomaron en cuenta los paisajes culturales”: Nelly Robles
El sitio denominado “Cuevas Prehistóricas de Yagul y Mitla, en los Valles Centrales de Oaxaca”, alberga una riqueza inigualable que comprende sitios arqueológicos prehispánicos, cuevas y refugios rocosos con materiales culturales que se remontan a miles de años.
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Canal 22 conmemora a Carlos Monsiváis a 10 años de su fallecimiento
A través de la señal 22.1 y Canal 22 Internacional se tendrá una programación especial a partir del lunes 15 y hasta el viernes 26 de junio
La Secretaría de Cultura, a través de Canal 22, presenta el especial 10° aniversario luctuoso de Carlos Monsiváis: una programación compuesta de entrevistas exclusivas, documentales acerca de su vasta obra, anécdotas y opiniones de amigos cercanos, programas especiales y filmes, tanto en los que hizo aparición como aquellos que consideraba imprescindibles.
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Festival Virtual del 10 de Mayo llegó al corazón de un millón 176 mil 401 personas, al cierre de su emisión
Un millón 176 mil 401 personas celebraron a la distancia este Día de las Madres con De Corazón a Corazón. Festival Virtual del 10 de Mayo, programa artístico y cultural transmitido por televisión e internet, el cual contó con música vernácula a cargo de 16 agrupaciones de mariachis, un concierto de la cantante Tania Libertad, la proyección fílmica de la película Una familia de tantas (1948), de Alejandro Galindo, y una serenata de despedida.
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La Secretaría de Cultura y el INBAL celebran el 10 de mayo en Contigo en la distancia
La presentación de la OCBA, la ópera Macbeth, la Banda Filarmónica del Cecam, forman parte de los contenidos que estarán en Contigo en la distancia
Habrá transmisiones especiales con música, ópera y literatura
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Más de 10 mil personas disfrutaron la Novena de Beethoven con la OFCM en la Arena Ciudad de México
El norte de la capital del país se estremeció este domingo con la Orquesta Filarmónica de la Ciudad de México (OFCM), que con la batuta de su director artístico y titular Scott Yoo evocó ante más de 10 mil personas reunidas en la Arena Ciudad de México, el espíritu musical del compositor alemán Ludwig van Beethoven (1770-1827), al interpretar su Novena y última sinfonía y así comenzar la celebración en la urbe del 250 aniversario de su natalicio.
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