Gastronomia

Celebra a mamá con el mejor Merlot de México

Pozo de Luna, la vinícola boutique de San Luis Potosí, trabaja para que cada una de sus botellas sea una historia, un momento único, un brindis especial. Por esta razón, este mes que se celebra a las madres, la casa sugiere un vino excepcional, con una expresión auténticamente potosina.
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 Gastronomia

Tío Pepe comparte 3 originales cocteles para consentir a mamá

En México, el Día de las Madres se celebra cada 10 de mayo y se trata de uno de los festejos más importantes del año. Es una fecha dedicada a consentir y a disfrutar con las mamás. Por esta razón, Tío Pepe, el jerez más consumido y premiado del mundo, se une a esta festividad y comparte la receta de tres originales cocteles.
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 Gastronomia

Descubre la Ruta del Mezcal en Guanajuato

El mezcal es un destilado de agave que se produce en distintas regiones de México, pero ¿sabías que Guanajuato fue el primer destino en elaborar esta bebida? La historia comienza en la Nueva España cuando se dio el primer permiso para la elaboración de la bebida espirituosa, fue otorgado por la colonia española a la hacienda del Marques de Berrios en el siglo XVIII conocido en esa época como Destilado Criollo por su combinación de la técnica de destilación traída por los españoles y el agave silvestre de la región.
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 Gastronomia

Vive la experiencia de conocer los restaurantes de Jalisco más reconocidos internacionalmente por su excelente gastronomía

Jalisco cuenta con una gran oferta culinaria, la cual ha sido base de inspiración para reconocidos chefs, quienes han llevado esta cocina a las grandes ligas, por lo que hoy te compartimos algunos restaurantes donde te podrás deleitar con una innovadora mixología, disfrutar de platillos a base de ingredientes locales o saborear platos fusión en algunos de los mejores restaurantes del estado, ganadores de importantes premios a nivel mundial como los Traveler´s Choice o los Latin American 50 Best Restaurants.
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 Gastronomia

El Vino de Baja California: Terroir y Enoturismo

Conformada por los valles de Guadalupe, San Antonio de las Minas, Ojos Negros, Santo Tomás, San Vicente, La Grulla, Tanamá, Las Palmas y San Valentín, esta región de clima mediterráneo en Ensenada, Baja California, ha sido y es una de las más importantes en cuanto a la producción de vino en México y Latinoamérica. Entre sus tierras viven más de 150 proyectos vinícolas que se mezclan con incontables paisajes, restaurantes campestres, calidez de sus habitantes y una cultura vinícola que ha ido despertando el interés de los consumidores por el producto mexicano.
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Querétaro y la gastronomía de sus Pueblos Mágicos

El nopal en penca, las gorditas de migajas o el mole de Amealco son algunos de los platillos más reconocidos de la cocina queretana También existen bebidas tradicionales como el charape y el mejengue En el corazón de la Sierra Gorda se encuentra la “Ruta del Sabor”, un recorrido gastronómico por la cocina tradicional queretana.
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Cuando la cocina se convierte en arte

Teka convierte la cocina en espacios de arte. La cocina es el centro del hogar, un lugar lleno de magia. En Teka, se ofrecen las mejores soluciones integrando la innovación más avanzada con el diseño más artístico, hasta transformar los productos en pequeñas obras de arte. Por ello, el objetivo de Teka es llevar el arte a los hogares, añadiendo belleza a cada momento de la vida diaria.
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El lado Dulce de Guanajuato

Guanajuato es un destino que tiene mucho que ofrecer a los visitantes y el deleite del paladar no es una excepción. Si quieres llevarte un dulce sabor de boca de tu visita a Guanajuato no dudes en probar estos deliciosos y típicos dulces que se producen en diferentes municipios de la entidad.
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México celebra el mes del Malbec con una selección de los mejores vinos argentinos

Wines of Argentina celebra la onceava edición del Malbec World Day con una tienda on line México. El 17 de abril se celebra el Malbec World Day, una iniciativa que busca promover al Malbec argentino alrededor del mundo, a través de un festejo que rinde homenaje a la vid insignia de dicho país del sur americano.
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Secturjal busca que se reconozca como Patrimonio Cultural Inmaterial a la cocina de Jalisco

· La solicitud para la Declaratoria Estatal de Patrimonio Cultural Inmaterial ya fue entregada a la Secretaría de Cultura · Se seguirán puntualmente las etapas del procedimiento de conformidad con la Ley de Patrimonio Cultural del Estado de Jalisco y sus Municipios El día de ayer se entregó de manera oficial a la Secretaría de Cultura una solicitud para que se emita la declaratoria estatal de Patrimonio Cultural Inmaterial a los “Conocimientos tradicionales sobre gastronomía” que se desarrollan en las cocinas tradicionales de las regiones de Jalisco, esta gran iniciativa corre a cargo de la Secretaría de Turismo de Jalisco (Secturjal) junto con los portadores de la tradición y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana.
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