Gastronomia

Celebra el Día Nacional del Mango en DOI, con este platillo tailandés.

La cocina indochina a menudo se confunde con la gastronomía japonesa y china, sin embargo es culinaria de Vietnam, Tailandia, Filipinas, Indonesia, Malasia, Laos y Singapur · ĐÓI es una invitación a experimentar sabores, texturas y aromas nuevos
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 Gastronomia

Descubre el cóctel del verano hecho de whisky

La tradición, elegancia y complejidad del Single Malt Escocés se conjugan por primera vez con la frescura veraniega del Mediterráneo, dando como resultado el sorprendente Glenfiddich Single Spritz, una innovadora forma de tomar el destilado, la cual marcará tendencia y se convertirá en un must de la temporada.
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 Gastronomia

Llega Sabor a Valle, lo mejor de la gastronomía de Baja California

Iniciando con el pie derecho la temporada de eventos y bajo la coordinación de Promociones CHF de Baja California llega al Valle de Guadalupe el primer festival gastronómico del 2021, Sabor a Valle.
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 Gastronomia

Así se celebrará el 30 Aniversario de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada

La Gala del 30 Aniversario de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada se celebrará el 31 de julio Contará con una cena especial de chefs de la región y la degustación de vinos de alta gama de 58 vinícolas agremiadas a Provino Este 2021 el Comité Provino de Baja California iniciará las Fiestas de la Vendimia en Ensenada con una velada para enmarcar el inicio de las fiestas y rememorar los orígenes que le dieron sustento.
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 Gastronomia

Vinos de Baja California fueron reconocidos por enólogos internacionales y nacionales

El reconocimiento se realizó durante el concurso México International Wine Competition organizado por la UABC ENSENADA, B.C.- “En Baja California contamos con vinos y gastronomía de gran calidad”, señaló el titular de la Secretaría del Campo y Seguridad Alimentaria (SCSA), Héctor Haros Encinas, durante la clausura del concurso México International Wine Competition, organizado por la Facultad de Enología y Gastronomía (FEG) de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC).
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 Gastronomia

ĐÓI, El nuevo spot Indochino de la CDMX

La cocina indochina a menudo se confunde con la gastronomía japonesa y china, sin embargo es culinaria de Vietnam, Tailandia, Filipinas, Indonesia, Malasia, Laos y Singapur ĐÓI es una invitación a experimentar sabores, texturas y aromas nuevos Ciudad de México.- Recrear y reinterpretar la tradición gastronómica de la Indochina es la principal misión de ĐÓI, el nuevo y espectacular spot culinario de la colonia Roma que contempla los sabores, aromas y texturas del sudeste de Asia de países como Vietnam, Tailandia, Filipinas, Indonesia, Malasia, Laos y Singapur.
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 Gastronomia

Recorre Jalisco a través de sus dulces sabores

México es reconocido por su gran variedad en dulces típicos y en Jalisco se encuentra una gran gama de ellos, los cuales resaltan su riqueza gastronómica dejando huella en el paladar de locales y visitantes.
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 Gastronomia

¿Te gusta la MIXOLOGÍA? Aquí unas recomendaciones para hacer tu ruta por Tijuana

La mixología de hoy se ha convertido en una tendencia para descubrir historias, ingredientes y experimentar sabores, pero quizá uno de los lugares más emocionantes para descubrirla se encuentran en Tijuana, una ciudad enérgica que ha atraído a ingeniosos chefs y mixólogos que a partir de su crecimiento gastronómico, emprendieron un giro 180° en el arte de mezclar bebidas, transformado un cóctel en toda una experiencia de degustación con las más exóticas combinaciones de ingredientes, sabores, aromas y texturas.
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 Gastronomia

Baja California será sede del Congreso Mundial de la Viña y el Vino 2022

BC reunirá a los más grandes expertos nacionales e internacionales del sector Vitivinícola del mundo · Además, recibirá Asamblea Nacional de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV)
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 Gastronomia

Cultura Coahuila impusa al Sotol como Patrimonio Cultural de la Entidad

La Secretaría de Cultura de Coahuila (SC) impulsa al Sotol como Patrimonio Cultural de la entidad, así se dio a conocer en rueda de prensa en este municipio lagunero. La Secretaria de Cultura, Ana Sofía García Camil, destacó que sólo tres estados cuentan con la denominación de origen, los cuales son: Chihuahua, Durango y Coahuila.
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