Gastronomia

RESULTADOS DEL 7MO CONCURSO DE VINOS HIDROCÁLIDOS

RESULTADOS DEL 7MO CONCURSO DE VINOS HIDROCÁLIDOS

Este concurso tiene como objetivo reconocer y lanzar al mercado nuevos vinos de alta calidad, posicionando a Aguascalientes como un referente en la vitivinicultura.



Este año, el concurso reunió a 25 casas vinícolas, bodegas y productores, quienes presentaron un total de 132 etiquetas de vinos tintos, blancos y rosados. De estas, 44 fueron galardonadas: 10 medallas de oro, distribuidas en 5 para vinos tintos, 4 para vinos blancos y 1 para vino rosado; además, se otorgaron 34 medallas de plata, de las cuales 20 fueron para vinos tintos, 7 para vinos blancos y 7 para vinos rosados.



Ricardo Espíndola Ruiz, Coordinador del Jurado y Director de la Escuela Mexicana de Sommeliers, enfatizó "Tenemos una misión clara: hacer crecer el vino de Aguascalientes". Destacó el impresionante progreso que la región ha alcanzado en la producción de vinos blancos y rosados, demostrando el talento y la pasión de los viticultores hidrocálidos. Subrayó que este año el nivel de exigencia fue aún mayor, con un panel de jueces de amplia experiencia internacional y un paladar altamente entrenado, lo que elevó la competitividad y el rigor del certamen. "La selección fue estricta, pero esto solo confirma el extraordinario nivel de calidad que estamos logrando. Aguascalientes sigue consolidándose cada año como una región vinícola de clase mundial", concluyó con firmeza Espíndola Ruiz.



Medallas de Oro

Vinos Tintos:

Viña María con Viña María Tinto 2023

Vinícola Santa Elena con Sophie Cabernet Franc 2020

Vinícola El Secreto con Viña Secreta Malbec Reserva 2021, Sophistique 2023 y Alessandrina Sangiovese Reserva 2021
(5 vinos tintos con medalla de oro)

Vinos Blancos:

Arte y Fuego con Fumata Blanca 2023
Vinícola Renacimiento con Metfosis 2023
Casa de Quesada con Indómito Viognier 2021
Vinícola Santa Elena con Amphora Viognier 2023
(4 vinos blancos con medalla de oro)



Vinos Rosados:

Vinícola Santa Elena con Sophie Rosé 2023
(1 vino rosado con medalla de oro)



Medallas de Plata

Vinos Tintos:

Dios Los Cría con Cabernet Sauvignon 2023
Vinícola Tres Amores con Chiringüico 2020
Somos Vino con Tito Reserva 2022
Clos de los 8 con Somms 8 Syrah 2020
Bodegas y Vinos Triunvirato con Festina Lente Crianza 2021
Bodegas Vinum Terra de México con Fraternus Malbec 2022
Casa Manríquez con Casa Manríquez Merlot 2023
Viñedos Santa Mónica con Primera Piedra Merlot 2021
Segunda Parte con Merlot 2023
Vinícola El Aguaje con Reborujo Blend 2022 y Reborujo Nebbiolo 2023
Vinícola Renacimiento con Ren Merlot 2022
Casa de Quesada con Indómito Syrah Viognier 2021
Präon de María con Raposa Syrah 2023, Ascuas Malbec 2020 y Petricor Merlot 2020
Vinícola Santa Elena con TB1 Malbec 2021
Vinícola El Secreto con Viña Secreta Syrah 2022, VS Syrah 2023 y Alessandrina Sangiovese 2023
(20 vinos tintos con medalla de plata)

Vinos Blancos:

Bodegas Origen con Albo 2023
Viñedos Iberia con Iberia Blanco 2021
Viñedos Tierra Tinta con Chisguete Blanco 2023
Vinícola Frague con Pájaro Marino 2023
Casa de Quesada con Estoico 2021
Vinícola Santa Elena con Amphora Chenin Blanc 2023 y Sophie Blanco 2022
(7 vinos blancos con medalla de plata)

Vinos Rosados:

Real de Plata con Cinco Grandes Syrah 2022
Casa Cosío con Dos Tres 2022
La Razón de los Quince con Babal 2023
De Vuelta al Corazón con Recordari Rosé 2023
Viñedos Tierra Tinta con Corteza 2023
Vinícola Frague con Pájaro Brujo 2023
Präon de María con Serendipia 2022
(7 vinos rosados con medalla de plata)



Gloria Romo Cuesta, Secretaria de Turismo, expresó su agradecimiento a la UTNA por su valiosa colaboración en la realización del certamen, resaltando además el importante rol que desempeña el Centro de Valor Agregado "Viña Estación", un espacio en colaboración con la organización Somos Vid, que apoya a los productores locales en cada etapa de su labor. Asimismo, reafirmó el compromiso de la Secretaría de Turismo para continuar impulsando el crecimiento del sector vitivinícola en el estado.

Este concurso no solo posiciona a Aguascalientes como un actor clave en el panorama vinícola de México, sino que también fomenta el crecimiento del sector vitivinícola, abriendo nuevas oportunidades para los productores locales. Las etiquetas premiadas estarán disponibles en el mercado, destacando con orgullo sus medallas.