Gastronomia

Sonia celebra su quinto aniversario con un Takeover único con la cocinera tradicional Blanca Delia Villagomez Estrada

Sonia celebra su quinto aniversario con un Takeover único con la cocinera tradicional Blanca Delia Villagomez Estrada

La culminación de estas festividades será un takeover excepcional el próximo 30 de agosto, con la participación de la renombrada cocinera tradicional michoacana Blanca Delia Villagomez Estrada.


Durante esta celebración, los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de una fusión única entre la cocina tradicional michoacana y las innovadoras propuestas del restaurante Sonia. Este evento especial, además de marcar el cierre de las celebraciones del quinto aniversario, destaca el compromiso del restaurante con la preservación y difusión de las tradiciones culinarias mexicanas.


Blanca, reconocida como Cocinera Tradicional del Año y la maestra cocinera más joven de México, llevará su maestría y pasión por la cocina michoacana a Sonia. Ha recibido numerosos galardones por su dedicación a la cocina tradicional y ha sido destacada por medios internacionales como BBC Londres y el New York Times. Su trabajo también ha sido homenajeado por Cinépolis y la revista Quién, reafirmando su influencia y contribución al patrimonio culinario mexicano.


El menú para esta noche especial estará compuesto por platillos emblemáticos de Michoacán, como el pato de ánimas, el chile relleno de crespo y el delicioso postre de chongos. Cada plato ofrecerá una experiencia gastronómica única, y narrará una historia profunda sobre la herencia cultural y la tradición culinaria de la región.


El takeover de Blanca será una ocasión imperdible para los amantes de la buena comida y los entusiastas de la cocina tradicional mexicana. La combinación de la maestría de Blanca con la propuesta innovadora de Sonia promete una experiencia culinaria que celebra el mejor de los mundos gastronómicos.


Sonia Restaurante, ubicado en una encantadora casona de la colonia Juárez, continúa siendo un referente en la gastronomía que evoca el cariño y la calidez de las recetas familiares. Con este aniversario y el takeover de Blanca Delia Villagomez Estrada, Sonia reafirma su compromiso con la excelencia culinaria y la celebración de la rica herencia gastronómica de México.



https://www.instagram.com/restaurante.sonia/


https://www.opentable.com.mx/r/sonia-ciudad-de-mexico



Acerca de Sonia

Sonia pertenece al Grupo Lunfardo. Es el restaurante que rinde homenaje a las recetas caseras de la abuela, con un toque internacional y contemporáneo. Nace con la misión de demostrar que se puede comer muy bien y con un gran servicio, en un espacio significativo, donde cada platillo llega al corazón. Se ubica en Oxford 23, colonia Juárez.


Para más información por favor visita:

IG: @restaurante.sonia