Gastronomia

CAFÉ & CHOCOLATE FEST 2023

CAFÉ &; CHOCOLATE FEST presenta las ACTIVIDADES CULTURALES para su EDICIÓN NAVIDEÑA.



Un EVENTO GRATUITO los días 2 y 3 de Diciembre de 11 a 20 H., en el PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN UNAM.

Se acerca el CAFÉ & CHOCOLATE FEST, uno de los eventos culturales y gastronómicos favoritos en la Ciudad
de México, al que asisten miles de personas a deleitar el paladar con deliciosos productos artesanales que
llegan de distintas partes de la República y algunos de países invitados.
Los días SÁBADO 2 Y DOMINGO 3 DE DICIEMBRE, en el PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN
UNAM, Centro Histórico, CDMX, se reunirán 60 EXPOSITORES en una EDICIÓN NAVIDEÑA rodeada por
todos lados, de sabores y motivos de esta bella temporada, desde los stands, hasta chocolates, muffins y
galletas decoradas, que se podrán adquirir a muy buen precio ya que llegan directo de las manos que los
producen, un atractivo más de esta edición, ideal para disfrutar en familia y con amigos y adquirir algunos
regalitos para esta Navidad y por supuesto que en esta ocasión no podría faltar la presencia de Santa Claus
para tomarse la foto y que los niños le entreguen sus cartas.


Habrá también un área de alimentos preparados, por si la gente gusta pasar todo el día en el evento y
participar en las ACTIVIDADES CULTURALES que son gratuitas al igual que el acceso al Festival. Solo hay que
seleccionar la actividad y registrarse al llegar al recinto ubicado en Lic. Primo de Verdad No. 2 casi esquina
con Moneda, a dos cuadras del Zócalo de la CDMX. Se abren puertas a las 11 AM y el evento termina 8 PM
cada día.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES CULTURALES:
-TALLER- DEGUSTACIÓN: La Magia del Cacao ¿Porqué el cacao es la bebida de los dioses? Domingo 3-
12:00 H. Auditorio, 1er. Piso)
-CUENTA CUENTOS: La Magia de las notas musicales. Para niños menores de 12 años (Sábado 2- 12 H. y y
Domingo 3- 13:00 H. Auditorio, 1er. Piso)
-TALLER SENSORIAL: EMOCIORAMA, para despertar tus sentidos con elementos de café, cacao y chocolate,
con el profesor Carlos Alegría (Sábado 2- 13 y 14 H. y Domingo 3- 14:00 y 15:00 H. Auditorio, 1er. Piso)
-CEREMONIA DE CACAO. Toma de cacao puro, acompañado de sonidos, aromas y cantos; medicina
ancestral para conectar con el corazón y el amor. Imparte Jacqueline Andrade- Mujer Venado, Tarotista,
Master Reiki, Sanadora. Restricción para mujeres embarazadas y personas con problemas de corazón. Se
recomienda hidratarse antes y después de la ceremonia. (Sábado 2- 15 H. y Domingo 3- 18:00 H., Auditorio,
1er. Piso)
-CAFÉS FILOSÓFICOS. Foto de base para la discusión filosófica. Por medio de una instancia grupal, se
plantean y discuten temas y problemas de la realidad cotidiana, buscando una visión crítica y comprensiva
sobre ellos. (Sábado 2- 16 H. y Domingo 3- 16 H.)
-CONFERENCIA- TALLER: Magia Decembrina. Los sabores que dieron vida a nuestras tradiciones.
Degustación de chocolates con lectura de cuentos originales inspitados en tradiciones mexicanas con Fátima
GalBos, escritora mexicana y David Solórzano, chef chocolatero. (Sábado 2 y Domingo 3- 17:00 H.,
Auditorio, 1er. Piso)
-CATA: CONTRASTE DE CAFÉ, para saber distinguir entre un café de especialidad y un café comercial,
actividad patrocinada por Xantina Café (Sábado 2- 18 H. y Domingo 3- 19:00 H., Auditorio 1er. Piso)
-MÚSICA Y ARTISTAS EN VIVO. Elencos varios. Coordinador: Antonio Álvarez (14:00 a 19:00 H., Patio de
vestigios).

Ya está todo listo para el CAFÉ & CHOCOLATE FEST- EDICIÓN NAVIDEÑA el próximo fin de semana.