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Regresa el Café & Chocolate Fest 3 y 4 de junio en el Palacio de la Autonomía

Regresa el CAFÉ & CHOCOLATE FEST los días 3 y 4 de Junio al PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN UNAM.

Más de 50 expositores con un sin fin de deliciosos productos y actividades culturales gratuitas.
La Entrada es libre y de cualquier compra que los asistentes realicen, el 30% se destinará al

Fondo para el Programa de Becas de la Fundación UNAM.

El PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN UNAM será nuevamente el punto de encuentro para
más de 50 expositores que llegarán del centro y sureste del país, los próximos días sábado 3 y domingo 4 de
Junio, para ofrecer una amplia gama de productos, entre ellos, postres, dulces, chocolates y café de la más
alta calidad, para deleitar a miles de personas que asisten al CAFÉ & CHOCOLATE FEST, uno de los festivales
favoritos para la gente de la Ciudad de México, turistas y viajeros, ya que además de no tener que pagar por
ingresar al evento, también son gratuitas todas las actividades culturales que se programan en cada edición,
siendo ésta la número 18. En esta ocasión, el programa incluye Talleres Sensoriales, Catas de Café, Catas de
Postres, Chocolaterías Literarias, Música en vivo, Ceremonias de Cacao, Charlas y Conferencias.

Otro de los atractivos del CAFÉ & CHOCOLATE FEST es visitar este bello lugar donde se realizará el evento,
una construcción que data de la época colonial, ubicada en la calle Lic. Primo de Verdad No. 2 casi esquina
con Moneda, en el Centro Histórico de la CDMX, justo a la salida del Templo Mayor, por lo que dentro de sus
instalaciones se pueden observar algunos vestigios de esta maravillosa zona arqueológica. En sus inicios, el
magistral edificio fue sede del convento de Santa Teresa La Antigua, donde residía la orden de las Carmelitas
Descalzas de San José. A partir de 1890 que se instaló en este sitio la Normal de Maestros, el lugar fue
ocupado por distintas escuelas. Hace poco más de una década, recibió el nombre de PALACIO DE LA
AUTONOMÍA para conmemorar 75 años de la autonomía de la máxima casa de estudios en México.
Actualmente alberga la Fonoteca de Radio UNAM y es sede externa del Centro de Enseñanza de Lenguas
Extranjeras y de múltiples actividades culturales, siendo un recinto que forma parte de la FUNDACIÓN
UNAM, instancia que ha unido esfuerzos con el CAFÉ & CHOCOLATE FEST con el propósito de impulsar el
desarrollo económico de productores mexicanos independientes, ofreciendo a la vez productos de gran
calidad al público, en su mayoría artesanales, y aportando de cualquier compra que la gente realice, el 30%
al Fondo para el Programa de Becas de la Fundación UNAM.
Así que los asistentes, además de divertirse, probar de todo un poco y participar en las actividades
culturales gratuitas, si adquieren desde un cafecito ó un chocolate, hasta café por kilo, estarán ayudando a
fomentar la educación en México.

Se abren puertas a partir de las 11 AM. Al llegar al evento, la sugerencia es anotarse en la actividad que se
desee participar para así asegurar su lugar, ya que el cupo es limitado. Para los que deseen pasar todo el día
en este delicioso festival, se ha implementado un área de comida preparada, por lo que sin problema se
pueden quedar hasta las 8 PM que termina cada una de las jornadas del 3 y 4 de Junio.

https://youtu.be/2uj_4RLMFQE

¿Qué se puede encontrar en el CAFÉ & CHOCOLATE FEST?
-Café proveniente de Chiapas, Oaxaca, Veracruz, Tabasco, Puebla, Estado de México y Guerrero: Arábica y
Robusto e interesantes mezclas de ambos, molido y en grano con diferentes tuestes; americano,
descafeinado, espresso, latte, cappuccino.
-Chocolates artesanales con alto porcentaje de cacao, desde barras para preparar la tradicional bebida,
hasta las prehispánicas con chapulines y gusanos de maguey, enjambres, trufas y bombonería de chocolate
con rellenos inimaginables como dátil, higo y vainilla con avellana, romero y miel con almendra, licor de
naranja y whisky con naranja cristalizada, flores mexicanas con chabacano, queso azul, pay de limón,
mandarina, jamaica, guanábana, etc.
-Dulces y Postres: Alfajores clásicos de dulce de leche y almendra, con chocolate, cereza, merengue de
limón, dulce de Bariloche y coco, mazapanes, crema de moka para untar, frutos deshidratados como coco,
piña, sandía, mango y plátano, pasteles, gomitas de guayaba, chicle, menta, rompope y de pepino con chile,
helados con combinaciones que no encontrarán en otro lugar, galletas decoradas, palanquetas y muéganos
gigantes, entre muchas otras delicias.
-Moles: Rojo, negro, verde, con arándanos, con almendras, pipián, etc. Cabe recordar que el chocolate es
uno de los ingredientes básicos para la preparación de este producto que es tan solo uno de los que
identifica a la vasta gastronomía mexicana.

-Bebidas Frías y Calientes: Diferentes presentaciones de café y chocolate, tés con frutos orgánicos y bebidas
tradicionales como el tascalate, pozol, chilate y espuma de cacao.

-Cremas, jabones y cosméticos hechos a base de café y chocolate.
-Artesanías y joyería.
-Alimentos Preparados: Tamales, arepas, taquitos, baguettes con embutidos y quesos artesanales, entre
otros.
Tengan en mente estas fechas y organícense con familiares y amigos. El CAFÉ & CHOCOLATE FEST es un
evento gratuito, apto para gente de todas las edades.

CAFÉ & CHOCOLATE FEST
SÁBADO 3 Y DOMINGO 4 DE JUNIO, 2023.

11 A 20 H.

PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN UNAM.

Calle Lic. Primo De Verdad No. 2 esq. con Moneda, C.P. 06060, Centro Histórico​, CDMX.

-50 Expositores

-Catas, Talleres Sensoriales, Chocolaterías literarias, Música en Vivo, Ceremonias de Cacao, Charlas y

Conferencias.
Evento Familiar.

ENTRADA Y ACTIVIDADES CULTURALES SIN COSTO
https://www.facebook.com/cafeychocolatefest/
www.facebook.com/fundacion.unam.mx
www.fundacionunam.org.mx
@cafeychocolatefest_
@Fundación_UNAM
@Museo_Autonomía

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