En conferencia de prensa llevada a cabo en el Bar Restaurante Budah en Polanco se dieron los detalles de la implementación del día de la Gastronomía y de la convocatoria para romper el record Guiness del mayor número de chefs y de servicio reunidos en el Ángel de la Independencia. En esta reunión los patrocinadores estuvieron presentes, de izquierda a derecha: Silvia Álvarez de Nutrisa Food Service, Ilse Acosta Camacho de Nutrisa Food Service, Alejandro Muédano de Sal La Fina, Krishna Lira de Sal La Fina, Elisa Chávez de Pellegrinos, Yadira Ciprés de Sal La Fina, y Mariana Valdéz de Tefal. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Victor Hugo Rodríguez y su socio Alfonso Valdéz dieron los detalles del Día de la Gastronomía así como de la convocatoria al mayor número de chefs y de servicio en el Ángel de lndependencia el próximo sábado 16 de marzo a las 8 de la mañana. Apuntaron que ya llevan 4800 gente registrada en su página de internet de los 5000 que necesitan para romper el récord Guiness. Text & Photo by: Antonio Pacheco

El vicepresidente de enlace político de la Canirac, Daniel Loeza, primero de derecha a izquierda, expresó que este tipo de eventos favorece no sólo a un restaurante si no en general a la gastronomía mexicana en su conjunto. la cual tiene ya su lugar como patrimonio intangible de la humanidad y que tiene todo para satisfacer a los comensales más exigentes. Text & Photo by: Antonio Pacheco

La convocatoria para romper el récord Guiness el próximo sábado 16 de marzo integra no sólo a los chefs sino también a todos los involucrados en el servicio de alimentos, por lo que todavía está a tiempo de registrarse en la página de internet y ser parte de la historia el día mencionado, ya que la foto que se tome, la cual por cierto será realizada por el fotógrafo internacional Virro Borja, será parte de la guía que realiza año con año editorial agueda sobre gastronomía. Text & Photo by: Antonio Pacheco