Zacatecas es un estado que lo tiene todo. Cuenta con una enorme oferta turística desde actividades de aventura y de contacto con la naturaleza, hasta atractivos culturales que permiten conocer mejor la historia de Zacatecas y del país. Uno de los sectores de turistas más importantes y que más visitan Zacatecas son los adultos mayores, quienes disfrutan de recorrer la capital zacatecana, así como de vivir las interminables tradiciones de sus Pueblos Mágicos.

Nos congratula llevar a cabo esta muestra final de proyectos que habla sobre la importancia de construir lugares de visibilidad para aquello que ha dejado de ser dicho, para abrir la ventana hacia lo complejo que resulta hacer aparecer la memoria, los cuerpos, las palabras que, a su vez, colocan preguntas sobre el pasado, para analizar el presente y poder seguir pensando en el futuro.

Hace una década la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) declaró la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad y es que la cocina de México es rica en sabores, olores y colores que reflejan la riqueza cultural e histórica de nuestros antepasados. Una de las cocinas más ricas y reconocidas a nivel mundial es la gastronomía yucateca ya que es un fiel reflejo de la mezcla de culturas y de las herencias más importantes que la cultura maya nos pudo brindar, junto con el aporte de la cultura hispánica.

En el marco de la celebración del 10° aniversario del nombramiento de la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, este martes 17 de noviembre, se llevó a cabo la conferencia magistral titulada Rescate de la Gastronomía Mexicana, a cargo del reconocido chef Yuri de Gortari, quien tiene una amplia trayectoria en la investigación, difusión y enseñanza de este tema.

La Dirección General de Bibliotecas otorgó los acervos a recintos que son parte de la Red Nacional de Bibliotecas Públicas y que están ubicadas en las entidades de, Durango, Estado de México Sinaloa, Zacatecas, San Luis Potosí y Guanajuato Las colecciones son un reconocimiento de la diversidad cultural, étnica y lingüística de México

Participan docentes y jóvenes del séptimo año de la licenciatura en Danza Clásica como parte de la actividad académica Mi primera función – desde casa La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL) presentan la coreografía This life, realizada por docentes y estudiantes de la Escuela Superior de Música y Danza de Monterrey (ESMDM) como parte de la actividad académica Mi primera función – desde casa, con la cual le dan la bienvenida a las y los estudiantes de nuevo ingreso.

La segunda experiencia de una “Cena entre Amigos” en Cuna, se llevará a cabo el 06 de noviembre en punto de las 19:00 hrs. Los Chefs Maycoll Calderón y Jonatan Gómez prepararán un menú de seis tiempos para sus invitados Yucatán, Mérida; noviembre 2020.- Continuando con el éxito que el Chef Maycoll Calderón tuvo con dos grandes profesionales de la gastronomía el pasado mes de octubre, en una cena entre amigos, repite la dosis ahora con el genio de Le Chique, el Chef Jonatan Gómez Luna Torres, quién será el acompañante que visitará Cuna, al interior de Wayam Mundo Imperial en esta “Cena entre Amigos Vol. 2”, que se llevará a cabo el viernes 06 de noviembre en punto de las 19:00 hrs.

Esta historia se remonta a la época virreinal en Vetagrande, Zacatecas, cuando dos amigos, Misael Galán y Gildardo Higinio, hartos de no recibir el pago suficiente por su trabajo, emprendieron una aventura en busca de riquezas propias, adentrándose en la sierra zacatecana.

Querétaro participa en la décima segunda edición del evento Vallarta-Nayarit Gastronómica este fin de semana. La Región de Vinos en Querétaro brinda la posibilidad de conocer 30 viñedos, 11 queserías artesanales y 4 Pueblos Mágicos. Tequisquiapan establecerá hermanamiento con Puerto Vallarta, con la intención de establecer una alianza de intercambio en la promoción turística y gastronómica.

· Estrena Distorsión, última puesta en escena que el fallecido productor Alejandro Medina dejó lista para ser presentada