Maestro chocolatero posicionó su producto yucateco Ki’Xocolatl como el mejor del mundo en el Concurso Internacional de Chocolates. Mathieu Brees chocolatier belga, desde hace 20 años se empeñó en la creación de un chocolate artesanal de cuna yucateca, pues estaba convencido de que el grano de cacao de sus tierras podría crear un producto de excelencia. En su búsqueda encontró en Ticul, un municipio al sur del estado, el cacao criollo, del que hoy obtiene el chocolate más fino del país.

Carteles, fotografías y un video que dan cuenta del trabajo de este grupo surgido hace 45 años en el barrio de Tepito La Galería José María Velasco abre al público, el sábado 24 de julio, la muestra La inverosímil historia de Peña Morelos, integrada por carteles, fotografías y un video que dan testimonio de la relevancia de uno de los grupos culturales más importantes de la década de los setenta, el cual tuvo su origen en el barrio de Tepito.

En conferencia, el arqueólogo explicó que toda sociedad humana, no solo la mexica, construye historias míticas para engrandecer y mantener su pasado en el recuerdo Las fuentes atestiguan la intención mexica: aclarar que antes de la fundación de Tenochtitlan en 1325, ellos fueron los protagonistas de un devenir glorioso

Península Restaurante, ubicado en la Riviera Diamante Acapulco, transforma su oferta gastronómica con el nuevo concepto de “Cocina de Leña y Sal” El restaurante ofrecerá a los comensales una experiencia culinaria única en donde la manipulación del fuego será su principal técnica

Está comenzando el mes patrio y que mejor que celebrarlo con bebidas auténticamente mexicanas y sobre todo michoacanas. Es bien sabido que Michoacán se caracteriza por ser una tierra que posee sabores extraordinarios, y sus bebidas no son la excepción. ¿Sabías que es la única entidad del país que cuenta con tres denominaciones de origen? Así es, Michoacán posee las denominaciones de origen del mezcal, la charanda y el tequila, y aquí te contamos todo sobre ellas. Charanda

Guadalajara, Jalisco.- Empieza el mes patrio y por supuesto que la gastronomía en México es una de las características más importantes de la identidad nacional. Y en este sentido, Guadalajara se distingue por ser una de las gastronomías más amplias y reconocidas. Existen platillos que resaltan el sabor e ingenio de los tapatíos y por ello, la Oficina de Visitantes y Convenciones te presenta una selección de los platos más representativos de la perla tapatía que son fáciles de preparar en casa y que además son los perfectos aliados para acompañar este mes patrio.

La desmitificación de que el movimiento estudiantil de 1968 surgió en la UNAM, nuevos rostros testimoniales de los protagonistas y una rigurosa investigación historiográfica son elementos que caracterizan a la miniserie documental “El origen, a 50 años del movimiento del 68”, que se transmitirá los fines de semana, a partir de este sábado, por Canal Once.

Las proteínas de origen vegetal tienen un bajo contenido de hormonas y antibióticos.

El público despidió la puesta en escena del director Mario Espinosa con ovaciones y aplausos

Estará acompañada de la pianista lituana Ieva Jokubaviciute