Derivado del náhuatl “zacahuili” que significa zacate, el Zacahuil es uno de los platillos más representativos de la Huasteca Veracruzana, aunque también se realiza en los estados de San Luis Potosí, Hidalgo, Tamaulipas y Querétaro. Se trata de un tamal gigantesco que puede alimentar a más de 70 personas, mide más de metro y medio de largo en ocasiones y puede llegar a pesar más de 20 kilos.

Becán, Santa Rosa Xtampak, Tohcok y Xcalumkín pueden volver a visitarse de lunes a domingo, de las 8:00 a las 17:00 horas Con estos cuatro sitios, Campeche ya cuenta con 14 zonas arqueológicas abiertas a la visita, así como tres museos Tras haber cerrado sus puertas en marzo de 2020, como medida preventiva ante la contingencia sanitaria por la COVID-19, las zonas arqueológicas de México continúan con el proceso gradual de reapertura, priorizando la salud de los visitantes y los trabajadores.

Considerado el antiguo alimento de los reyes totonacas, los púlacles son sin duda uno de los platillos prehispánicos

Una producción de la Dirección de Danza UNAM, en el marco del programa México 500 impulsado por esta máxima casa de estudios Es creada e interpretada por la maestra Paula Villaurrutia, miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte Ofrecerá seis únicas funciones los días 12, 13, 14, 19, 20 y 21 de noviembre

Abierta al público del 9 de noviembre de 2021 al 2 de enero de 2021 El recinto del INBAL transmitirá por redes sociales Las palabras de Malintzin. El papel de la lengua en la Conquista, conversación con el lingüista Francisco Barriga

Talleres libres y círculos de diálogo sobre danza y música popular será lo que la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del programa Cultura Comunitaria, en colaboración con el Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández y su escuela de danza ofrecerán en el Convite cultural “Baile, convivencia y comunidad”, que se llevará a cabo los sábados del 6 de noviembre al 11 de diciembre de 2021 y del 15 de enero al 19 de febrero de 2022, de las 10 a las 12 horas, en el Palacio de Cultura de Tlaxcala.

En el patio del recinto, una docena de habitantes de esa localidad instaló su ofrenda tradicional con la cual conmemoran a sus muertos del 28 de octubre al 2 de noviembre Se trata de un ritual que reafirma los lazos parentales y mantiene vigente el sentido de esta población

Ángel Cuevas, Brenda Ríos, Ingrid Solana y Rosa Guadalupe García, acompañaron a Luis Paniagua, autor de Claro rastro del mundo oscurecido La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL), a través de la Coordinación Nacional de Literatura (CNL), presentaron en la Feria Internacional del Libro (FIL) del Zócalo 2021 la obra ganadora del Premio Bellas Artes de Ensayo Literario Malcolm Lowry 2020: Claro rastro del mundo oscurecido, de Luis Paniagua.

El Rastro, novela de la escritora mexicana Margo Glantz, será adaptada a un formato teatral de Alejandro Tantanián.

El proyecto en el que participan la UABC y cerveceros artesanales incluye la conveniente reconversión productiva del trigo en el Valle de Mexicali