· En la Columna de la Independencia, se llevará a cabo una ceremonia cívica el lunes 12 de noviembre para rendir homenaje al militar español que combatió del lado de los insurgentes en contra de los realistas
En época novohispana, la cocina era un lugar de creación de saberes, intercambio de conocimientos, pero también de resistencia cultural: María Elisa Velázquez