· Degusta deliciosas opciones sin carne en los mejores restaurantes de esta Ciudad Patrimonio de la Humanidad

En el marco de la temporada de Cuaresma, es popular elevar el consumo de pescados y mariscos, sin embargo, hay opciones innovadoras como las proteínas vegetales o plant-based para lograr una alimentación variada en estos días y seguir con la tradición. Esta alternativa ya forma parte del menú de una diversidad de sitios con platillos que usan estos insumos en sus recetas, los cuales ayudan a equilibrar la ingesta de productos de origen animal y, al mismo tiempo, cuidar el medio ambiente.

La temporada de cuaresma se acerca, y con ella, llega la costumbre de consumir en casa platillos de pescado y mariscos.

La temporada de cuaresma se acerca, y con ella el incremento del consumo de pescados y mariscos, y sin duda este es el mejor pretexto para consentir el paladar con unas recetas bajacalifornianas con estos productos del mar. Por ello, para que tus días de vigilia sean únicos y tengan un estilo culinario auténtico, te recomendamos tres recetas para cocinar en casa como todo un chef de la Baja.

Platillos de temporada llegan como alternativas a la carne roja, con preparaciones que incluyen champiñones y setas, así como camarón y salmón. · Entre los platillos estelares figura el salmón maya, cuyo principal insumo proveniente de las costas de Chile, cuenta con una certificación de pesca sostenible, avalada por SmartFish AC. Toks, la cadena de restaurantes de Grupo Restaurantero Gigante (GRG) integra en su menú Sabores de Cuaresma, platillos de temporada como la sopa de champiñones y setas al guajillo, tacos de camarón al gratín, pechuga rellena de duxelles de champiñón y uno de los grandes estelares: salmón maya, cuyo principal insumo cuenta con una certificación de pesca sostenible.

Almejas al limón, Pad Thai de Tofu, Mi Goreng de camarón y Mon MC Xao son sólo algunos platillos listos para degustar en esta temporada de cuaresma · ĐÓI, ubicado en Colima 268 en Roma Norte, invita a probar la comida Indochina y ofrecer otra alternativa a los paladares mexicanos Ciudad de México.- En esta época de cuaresma, muchas son las personas que buscan opciones más frescas y con menús que incluyan pescados y mariscos principalmente. Ante esto, una gran propuesta para las y los comensales que buscan estas opciones, está en el spot indochino de la colonia Roma, ĐÓI.

El periodo de Cuaresma está por terminar, pero si ya te quedaste sin ideas para preparar esta última semana te compartimos algunas sencillas recetas típicas de Jalisco que puedes disfrutar estos próximos días; desde una torta ahogada hasta un ceviche vallartense, estos platillos a base de mariscos y con toque jalisciense deleitarán a todos en casa.

La comida típica del Bajío mexicano además de ser variada y deliciosa es perfecta para esta época de cuaresma, aquí te damos algunas exquisitas ideas para que las prepares y lleves el sabor de Guanajuato a tu mesa. Enchiladas mineras Este tradicional platillo era preparado en la época del virreinato para aquellos que trabajadores de las minas. Está hecho a base de tortillas de maíz, rellenas de verduras y bañadas en una deliciosa salsa.

Si cada que llega la cuaresma se te acaban las ideas para cocinar, entonces ha llegado la hora de ponerle emoción a tus platillos y un toque muy particular, un toque yucateco. Antes debes saber que la gastronomía de Yucatán fue nombrada Patrimonio Cultural Intangible de Yucatán desde el 2013 y Mérida fue designada en 2019 por la UNESCO como parte de su Red de Ciudades Creativas en la categoría de gastronomía.