“Guanajuato a través de su cocina” es ejemplo de trabajo en equipo entre el sector gastronómico y gobierno a fin mostrar a nivel internacional la diversidad gastronómica del estado El libro “Guanajuato a través de su cocina”, que brinda a los lectores un espléndido paseo por las cocinas guanajuatenses para encontrarse con sus raíces, fue uno de los 4 ganadores en la categoría “UNESCO Ciudades Patrimonio” en los “Gourmand Awards 2022” de la World Cookbook Fair – Gourmand International, en su edición 27.

La muestra 50 y tantos años de diseño y fotografía se puede visitar todos los sábados hasta el 23 de julio Colaborador de Vicente Rojo; inspiración de un corrido y maestro de muchos, aunque no le guste que le digan así, es Rafael López Castro, artista homenajeado por la Escuel

Vive la 4ta edición del Festival Gastronómico de la Larga y la Quesadilla, que se realizará los días 4, 11 y 12 de junio en el Jardín Principal de Salvatierra, Guanajuato. Si eres de los que viajan y aman descubrir nuevos platillos y sabores, no te puedes perder el ya tradicional Festival Gastronómico de la Larga y la Quesadilla, que se realizará los días 4, 11 y 12 de junio en el Jardín Principal de Salvatierra, Guanajuato.

Obtuvo los premios Nacional de Ciencias y Artes en el área de Lingüística y Literatura 2014 y la Medalla José Emilio Pacheco 2016, entre otros reconocimientos

Nuevamente, el talento de chefs de la región, hacen brillar a Yucatán en la Guía México Gastronómico: Los 250 restaurantes de México 2022 Los restaurantes que forman esta Guía, fueron seleccionados por un Consejo de Votantes, compuesto por más de 60 periodistas gastronómicos, sommeliers, empresarios y amantes de la culinaria mexicana

El día lunes, se llevó a cabo la ceremonia de revelación de la Guía México Gastronómico 2022, en Acapulco, donde Culinaria Mexicana reconoció a los mejores 250 restaurantes de todo el país.

¡Continua el maratón Guadalupe-Reyes, con un tour de experiencias gastronómicas por Zacatecas! El estado además de tener una Ciudad Patrimonio de la Humanidad, bellezas naturales, minas espectaculares y gran riqueza histórica también cuenta con actividades que incluyen los ingredientes, bebidas y comida más deliciosas de la entidad, que sin duda consentirán a tu paladar y harán que tu 2022 inicie de la mejor manera.

Del 17 al 19 de diciembre, el Complejo Cultural se llenará de las tradiciones y multiculturalidad de las regiones de Acapulco, Centro, Costa chica, Costa grande, la Montaña, Norte y Tierra Caliente La Secretaría de Cultura federal, a través del Complejo Cultural Los Pinos, en colaboración con el Gobierno del estado de Guerrero, llevará a cabo Guerrero en Los Pinos, evento que tiene el objetivo de difundir y promover la cultura, las artes tradicionales, la riqueza cultural y la gastronomía de la entidad.

El estado de Guanajuato cuenta con una tradición gastronómica de más de 50 años que es preservada por las manos de las cocineras tradicionales a lo largo y ancho de la entidad. Hay platillos que son poco conocidos en Guanajuato, sin embargo, se han ganado el reconocimiento en diversos concursos gastronómicos, como el recién celebrado en San José Iturbide durante el Festival Gastronómico Mestizo.

Tres días de educación, networking e intercambio cultural tuvieron lugar en Milán, Italia. · Las conferencias del Foro Brain Food están disponibles en línea para los suscirptores de Fine Dining Lovers. Más que una búsqueda de talentos, la Gran Final del Concurso S.Pellegrino Young Chef Academy 2019-21 en Milán fue la más completa hasta ahora, con un programa de tres días de networking y enseñanza que incluyó una serie de talleres y el Foro Brain Food, con la curaduría de Fine Dining Lovers.