· Única función, el viernes 20 de agosto a las 20:30 horas

El “Atole de maíz morado” de Ixtenco, Tlaxcala, y el “Xincoyote relleno de escamoles y flor de palma en hoja de maíz”, de Santiago de Anaya, Hidalgo, los platillos ganadores en las categorías individual y colectiva La casa Miguel Alemán, del Complejo Cultural Los Pinos, se abrió por primera vez a cocineras y chefs, quienes recrearon las 10 recetas finalistas en el rubro individual, para elegir la ganadora; en tanto, el público seleccionó, a través de su voto en línea, a la receta colectiva ganadora Este concurso buscó fortalecer, revalorar y fomentar el consumo de las semillas y alimentos nativos de México a través de la cocina tradicional

Guanajuato es una de las ciudades mexicanas que obtuvo mayor influencia francesa en sus construcciones y prueba de ello es el emblemático Mercado Hidalgo, ubicado en el corazón de la capital guanajuatense. Pero ¿sabías que esta construcción no se pensó originalmente como un mercado?

Uno de los muchos atractivos del estado de Veracruz son sus Pueblos Mágicos, y Zozocolco de Hidalgo es uno de los sitios imperdibles para realizar un trip que mezcle tradición y ecoturismo. Zozocolco se localiza a cinco horas de la Ciudad de México y se caracteriza por estar encallado en la sierra del Totonacapan, el corazón de una de las culturas prehispánicas más importantes de México, este pueblo también es llamado “Tierra de los Cántaros de Barro”, que es el significado de su nombre en lengua náhuatl.

Se recuperaron 710,000 litros de hidrocarburo, que habían sido sustraídos ilegalmente.

De Bernard-Marie Koltès uno de los autores más importantes y míticos de la dramaturgia francesa  Dirección y adaptación: David Olguín Enrique Arreola y Manuel Domínguez protagonizan: En la soledad de los campos de algodón, una sobrecogedora pieza teatral del dramaturgo Bernard-Marie Koltès, dirigida y adaptada por David Olguín. El cobijo de la luz y escenografía son posibles, gracias a la participación de Gabriel Pascal**. La obra es una coproducción de Teatro El Milagro y Cortejo Producciones.

Lanzan convocatorias para concursos de cortometraje documental y fotografía en Hidalgo

Marcos Daniel Aguilar, Juan José Olivares, Leticia Sánchez y Perla Velásquez, participaron en la mesa El papel del periodismo cultural desde diversas trincheras Pachuca, Hidalgo. “¿Qué es ser periodista cultural? es una aventura, un regalo, un privilegio... Es una odisea profesional que se vive a diario con vocación, pero sobre todo con pasión, si falta ese ingrediente, estamos perdidos. Nuestro campo de trabajo no se limita a una fuente, lo mismo podemos hacer periodismo cultural desde la política, el campo de la economía o desde los terrenos de la religión”, con esa reflexión de la periodista Leticia Sánchez, dio inicio este sábado 1 de septiembre la mesa El papel del periodismo cultural desde diversas trincheras, en la Feria Universitaria del Libro de Hidalgo (FUL).

En el Pabellón internacional se exhiben títulos, fotografías y trajes típicos del país sudamericano La escritora argentino-española Clara Obligado presentó su libro La muerte no juega a los dados A través de autores, libros, proyecciones fílmicas, arte culinario e ilustración, Argentina, país invitado de honor a la Feria Universitaria del Libro (FUL) organizada por la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), comparte su enorme riqueza cultural.

La Feria Universitaria del Libro organizada por la UAEH espera la visita de más de 150 mil personas y la asistencia de 890 sellos editoriales