México es un país lleno de dichos, frases, refranes, palabras con doble sentido y juegos de ingenio, donde la inteligencia y la sátira se hacen presentes. Por ello escuchar la frase me dio Sed de la Mala resulta muy común, esta es la manera en que le gritamos al mundo que queremos desfogarnos, desconectarnos, salir de fiesta y beber, sin importar precisamente el que bebamos, dónde o con quién.

En el marco de la temporada de Cuaresma, es popular elevar el consumo de pescados y mariscos, sin embargo, hay opciones innovadoras como las proteínas vegetales o plant-based para lograr una alimentación variada en estos días y seguir con la tradición. Esta alternativa ya forma parte del menú de una diversidad de sitios con platillos que usan estos insumos en sus recetas, los cuales ayudan a equilibrar la ingesta de productos de origen animal y, al mismo tiempo, cuidar el medio ambiente.

Ya están abiertas las inscripciones para sumarse al desafío 2023 y recibir todo el acompañamiento para conocer y probar una alimentación a base de plantas en enero. Este año, Veganuary cumple 10 años y México es el sexto país con más suscriptores a nivel global.

. Wholy Burger es la nueva opción de delivery para disfrutar una hamburguesa 100% elaborada con ingredientes a base de plantas. Con un medallón, pan y salsas hechos con insumos vegetales, Wholy Burger nace de la unión entre Mora Mora, el supermercado y cadena de restaurantes de comida vegana y Better Balance, marca de productos de proteína vegetal de Sigma.

Surge como un laboratorio de creación escénica, bajo la producción de la CNTeatro del INBA · Dirección, concepto y dramaturgia de Laura Uribe · Presentaciones en el Foro Sor Juana Inés de la Cruz hasta el 9 de diciembre