México se caracteriza por su variada gastronomía, en cada destino se pueden encontrar exquisitos guisos con el toque peculiar de cada Estado. Algunos de los platillos más destacados se encuentran en la región Centro-Occidente del país como: Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas, Estados integrantes del Pacto Centro Occidente por el Turismo, alianza que trabaja por la reactivación del turismo, una vez que el semáforo epidemiológico y las autoridades correspondientes lo permitan.

Muchos de nosotros disfrutamos de acompañar nuestras comidas con vino. Incluso planeamos un par de etiquetas diferentes para maridar un menú en el que trabajamos con particular dedicación. Pero, también es muy común, que al momento del postre cambiemos el vino por el café, pero no siempre tiene que ser así.

El pasado sábado 12 de septiembre arrancó el Cooking Challenge de Victorinox, una iniciativa que se lleva a cabo a nivel mundial para incentivar el placer de cocinar entre familia y amigos a favor de una causa social. En esta dinámica participan algunos de los chefs y foodies más reconocidos de México como son Aquiles Chávez, Mikel Alonso, Erika Chullini, Gus Fernández, Lula Martin del Campo, Dante Ferrero, Guy Santoro, Pablo Salas, GastroGram, Foodpolice, entre otros.

on gran éxito concluyó la Verbena Digital, una celebración cargada de energía sonora organizada por la Secretaría de Cultura, como parte de los festejos del Gobierno de México para celebrar el 210 aniversario de la Independencia. Esta edición, iniciada a las 20:30 horas, se transmitió a través del Sistema Público de Radiodifusión del Estado Mexicano, Canal 22, Canal 11 y Canal14, redes sociales y plataformas digitales de estos canales, además de la plataforma Contigo en la Distancia, de la Secretaría de Cultura, atrayendo a decenas de miles de personas que disfrutaron de la música de Tierra Mestiza, Sonido Gallo Negro, Las Hermanas García y Los Sinaloenses de cuidado.

Los hoteles de Grupo Mundo Imperial, ubicados en la Rivera Diamante Acapulco celebrarán las fiestas de independencia con cenas y platillos mexicanos especiales del 10 al 20 de septiembre “Chile en Nogada”, “Pozole verde de mariscos”, “Hamburguesa en Nogada”, y “Tamales oaxqueños” serán algunos de los manjares que se podrán degustar

El Ballet Folklórico Apango difunde bailes tradicionales mexicanos en diversas partes del mundo El objetivo de la agrupación es incentivar el conocimiento y aprecio por la música y danzas tradicionales El 15 de noviembre de 2002, Norma Garza, en compañía de sus hijos Leonson Casas (director artístico) y Édgar Michel Casas, junto con un grupo de niños y jóvenes entusiastas de Piedras Negras, Coahuila, fundaron el Ballet Folklórico Apango.

Los militares trasladan cinco toneladas de suministros clínicos a Sinaloa y Baja California en avión de carga de la Fuerza Aérea Mexicana.

En colaboración con la Fundación Elena Poniatowska Amor, se presenta el trabajo de 31 artistas, a partir del 6 de diciembre Como parte de las actividades conmemorativas de los 60 años de la huelga ferrocarrilera de 1958, la Fundación Elena Poniatowska Amor y la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Centro Nacional para la Preservación del Patrimonio Cultural Ferrocarrilero, abrirán al público la exposición Una mirada a los rieles: el movimiento ferrocarrilero desde la perspectiva del arte.

El 8 de diciembre se cumple el 137 aniversario del nacimiento del músico mexicano; fue director de la Orquesta Sinfónica Nacional y del Conservatorio Nacional de Música Considerado uno de los compositores más prolíficos, presente en el panorama de la música de concierto en el país, y con mayor proyección internacional, Manuel M. Ponce, quien nació el 8 de diciembre de 1882, fue llamado el “padre del nacionalismo musical mexicano”.

La Secretaría de la Defensa Nacional informa que con motivo del paso de la tormenta Tropical “Narda”, el Ejército y Fuerza Aérea Mexicanos continúan aplicando en forma ininterrumpida el “PLAN DN-III-E”, en su "FASE DE AUXILIO" en los estados de Oaxaca, Guerrero, Michoacán, Jalisco y Colima, desplegando 548 elementos.