Como parte de las actividades del Año de la Gastronomía, la entidad será sede del Latin America’s 50 Best Restaurants, entre otros eventos dentro y fuera de Yucatán que se extenderán hasta el 2023 La campaña complementaria “365 sabores en Yucatán” comenzó el pasado 18 de junio: Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, en la que se destacarán experiencias, ingredientes, sabores y técnicas ancestrales de la gastronomía del Estado

Nuevamente, el talento de chefs de la región, hacen brillar a Yucatán en la Guía México Gastronómico: Los 250 restaurantes de México 2022 Los restaurantes que forman esta Guía, fueron seleccionados por un Consejo de Votantes, compuesto por más de 60 periodistas gastronómicos, sommeliers, empresarios y amantes de la culinaria mexicana

Guillermo Arriaga y Sergio Avilés compartirán sus testimonios sobre la influencia del territorio coahuilense en su obra literaria. Emilio “El Indio” Fernández será homenajeado como una muestra cinematográfica. En colaboración con el Instituto Estatal de la Cultura de Guanajuato (IECG), se presentarán 26 exposiciones en los museos y recintos culturales del estado.

Buena parte del acervo presenta esta problemática, por ello, se probó una forma más segura para la desalinización de piezas afectadas En vasijas y figurillas de Jaina, el Proyecto de Conservación de Obra Arqueológica constató la eficacia de un hidrocarburo orgánico De los aproximadamente tres mil piezas que integran el acervo cerámico de la Colección Maya del Museo Nacional de Antropología (MNA), alrededor de dos terceras partes tienen un bajo grado de deterioro y cerca de mil, moderado; sin embargo, 30 son casos diagnósticos de los efectos más nocivos que las sales provocan en estos materiales arqueológicos.

Arribaron un millón 750 mil turistas (500 mil extranjeros y un millón 250 mil nacionales) y generaron una derrama económica de 15 mil millones de pesos El secretario de Turismo, Carlos Mackinlay, informó que durante los meses de julio y agosto de 2021 el porcentaje de ocupación promedio en hoteles de la Ciudad de México fue de 37 por ciento, y se logró una derrama de 15 mil millones de pesos en total.

Gabriela Soto Laveaga, historiadora mexicana y autora de un libro en el que explica cómo un tubérculo silvestre oaxaqueño, otorgó a millones de mujeres el control sobre su reproducción. Laboratorios en la selva, primer libro de la ganadora del Premio Robert K Merton que otorga la Asociación Americana de Sociología, se presentará en el marco de la Feria Universitaria del Libro de Pachuca, Hidalgo el próximo lunes 30 de agosto a las 15:00 horas con la participación de Heriberto Sánchez.

Reconocidos restaurantes vallartenses, brindaron sus mejores recetas para deleitar el paladar de todos los comensales en el Mercado del Carmen · La escena gastronómica del destino ha sido reconocida no sólo por sus galardonados chefs locales e internacionales, sino también por los auténticos sabores de mar y montaña

La gastronomía veracruzana ha maravillado a muchos por su historia milenaria, cimentada en ingredientes y sabores únicos ligados íntimamente a la cultura Totonaca.

Tema de la semana en el inicio de la nueva temporada de La oveja eléctrica de Canal 22 Conduce José Gordon Martes, a partir del 29 de junio, a las 21:30 h

A mediados de junio del 2020 Puerto Vallarta reabrió al turismo con sus playas, desde entonces, de forma gradual todos sus indicadores están en ascenso Gracias al aumento reciente del 80% como límite en la ocupación hotelera del destino, este verano pronostica resultados muy positivos para toda la industria.