Este asombroso viaje en carretera contempla los pueblos de Chapala, Ajijic, y Mazamitla, que conjuntan aventura, historia folclor y naturaleza Este 2021 la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te invita a explorar algunos de los poblados más pintorescos en los alrededores de la capital tapatía, a través de un road trip de aventura por Chapala y la Sierra del Tigre. Antes de iniciar, te sugerimos llegar un día antes de tu trip y hospedarte en alguna de las opciones de Guadalajara, al día siguiente muy temprano recomendamos desayunar una birria en las Nueve Esquinas o una carne en su jugo para partir con energía hacia nuestra primera parada.

La fusión del viejo y nuevo mundo durante la época colonial en materia gastronómica, arrojó un sinfín de creaciones que hasta la fecha persisten. Una de estas herencias culinarias es la jericalla, postre tapatío que ha permanecido en los hogares jaliscienses hasta la fecha. Sin embargo, aún hay algunos que no logran identificar este postre tapatío ya que lo confunden con flan e incluso con crème brûlée. Y aunque comparten ingredientes y modo de preparación, a continuación te presentamos los orígenes, las similitudes y las diferencias para que puedas identificar una auténtica jericalla.

Durante la semana pasada, un grupo de hoteleros y mayoristas hicieron equipo para invitar a los visitantes a considerar un próximo viaje a este destino El mercado turístico de la zona de El Bajío es uno de los más fieles a Puerto Vallarta, los viajeros de esa región prefieren este destino de Jalisco por sus atractivos naturales, la combinación de selva y playas, su centro histórico así como su amplia oferta hotelera para todos los segmentos y presupuestos, la variedad de actividades que se pueden realizar, y, por su puesto, por la confianza que genera que se respeten todas las indicaciones en materia de salud.

Jueves 18 de febrero a las 17 horas a través de la cuenta de Facebook de la agrupación musical del INBAL En el marco del programa “Contigo en la distancia” de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, la Orquesta de Cámara de Bellas Artes (OCBA), del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL), presenta la tercera sesión en vivo de Viajes por la música clásica con una charla sobre la obra La gran fuga Op. 133 (La Grosse fuge) de Ludwig van Beethoven, el jueves 18 de febrero a las 17 horas, a través de la cuenta de Facebook: https://www.facebook.com/OCBAinbal.

Por segunda ocasión se logra el nacimiento exitoso de crías de nutria neotropical (Lontra longicaudis) en Acuario Michin Guadalajara. Esta especie amenazada nunca había logrado tener el registro de su reproducción en México bajo cuidado humano. Los primeros nacimientos se dan gracias al esfuerzo de los especialistas del programa de rescate de nutrias de Acuario Michin.

Como parte de la quinta temporada virtual de la Compañía Nacional de Ópera, el domingo 14 de febrero a las 17 horas En el marco de la campaña “Contigo en la distancia” de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL) transmitirá Romeo y Julieta, ópera integrada por un prólogo y cinco actos con música de Charles Gounod y libreto en francés de Jules Barbier y Michel Carré, basado en la tragedia homónima de William Shakespeare.

El mes del amor se celebra con un vino rosado que, además de ser amigable con el paladar, tiene diversas cualidades como sus tonalidades, distinguidas por conjugar sensualidad, delicadeza y suavidad. Por esta razón, Vinícola Tres Raíces comparte una opción orgullosamente mexicana y digna para conmemorar esta fecha. La Vinícola Tres Raíces, fundada en el año 2015 en el corazón del Bajío para ofrecer vinos mexicanos auténticos y de calidad mundial, sabe que una copa de vino Rosé a la temperatura ideal enamora desde el primer sorbo.

Un viaje a la playa, lejos del ruido de la ciudad, con atardeceres espléndidos, clima perfecto y una hermosa compañía son los catalizadores para renovar el cariño y amor en una relación. Una opción perfecta para re-enamorarse es la playa Celestún. En el que los colores azules del mar y la dorada arena, te acompañarán en paseos tomados de la mano.

La obra se podrá apreciar en Facebook @lasuperioresmdm a partir de este 10 de febrero La Escuela Superior de Música y Danza de Monterrey (ESMDM) continúa con la difusión de los trabajos participantes en el concurso interno Danza Breve 2020-Soliloquios/Video, que fue adaptado para su desarrollo ante el confinamiento sanitario. Hey I’m Here es la obra finalista de Enrique Javier Ramírez Correa, estudiante de primer semestre de la licenciatura en Danza contemporánea.

· En compañía de la cátedra de Música de cámara de la ESMDM, el concierto estará disponible el 11 de febrero a partir de las 9 horas en Facebook Desde que inició la contingencia por el COVID-19, la Escuela Superior de Música y Danza de Monterrey (ESMDM) se ha adaptado para llevar a cabo conciertos, ensayos y grabaciones virtuales en espacios fuera del recinto del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL) con todos los procesos adecuados de sanitización y sana distancia.