El festival se llevará a cabo en restaurantes de Guanajuato Capital, León y San Miguel de Allende Este 10 y 11 de noviembre, la ciudad de León, formará parte del festival gastronómico “Endémico, La Huella Culinaria de Guanajuato”, el cual mostrará la gran variedad y rica propuesta culinaria del destino a través de platillos realizados con ingredientes autóctonos y característicos de la región.