Con el objetivo de servir como puente entre el conocimiento tradicional y la sociedad actual, además de que se dignifique, difunda y preserve la gastronomía nacional se inauguró la Segunda Feria del Libro de Cocina Tradicional (Flico), en el Museo Nacional de Culturas Populares con la participación de 26 editoriales.
Las actividades se desarrollarán del 12 a 16 de octubre, en la Escuela Nacional para Maestras de Jardines de Niños y el Centro Cultural de España en México
El encuentro, que reúne a investigadores, maestros, compositores, intérpretes, arreglistas y estudiantes en torno a este instrumento de cuerdas, se llevará a cabo del 17 al 24 de octubre en ocho sedes de la capital
