Fue otorgado al restaurante "El Lugar de Nos"

Respeto, generosidad y misticismo, presentes en la preparación de recetas de moles, dulces, atoles y vinos

Única en su tipo, agrupa a 27 casas editoriales de ocho estados de la República Mexicana y contará con representantes de Cuba y Perú

• Más de 30 restaurantes italianos de todo el país, junto a expertos gastronómicos llegados de Italia, presentarán menús especiales y realizarán conferencias para el gran público en un evento que se celebrará en diversas ciudades mexicanas del 20 al 26 de noviembre.

Las actividades del último fin de semana se llevarán a cabo del 26 al 29 de octubre. La clausura será el domingo 29, a las 16:00 horas

es un ingrediente muy importante para la cocina italiana, porque, a través de éste, la comida adquiere fuerza, distinción o majestuosidad. Éste se clasifica dependiendo de su preparación, región de nacimiento y hasta estructura.

La conocimiento culinario de El Rosario, Sinaloa, se revitaliza con la elaboración de su recetario de comida tradicional

Editado ​por ​la Dirección General de Culturas Populares, incluye 135 fotografías que muestran la riqueza cultural gastronómica del país

Con el objetivo de servir como puente entre el conocimiento tradicional y la sociedad actual, además de que se dignifique, difunda y preserve la gastronomía nacional se inauguró la Segunda Feria del Libro de Cocina Tradicional (Flico), en el Museo Nacional de Culturas Populares con la participación de 26 editoriales.

· La académica e investigadora Sarah Bak-Geller expuso en la sede de Secretaría de Relaciones Exteriores de México el proceso en el cual se conformaron los documentos como depositarios de tradiciones culturales