Al final de la presentación la octogenaria promotora cultural se dio tiempo para firmar libros a los más de 200 asistentes que se dieron cita en esta presentación.
Participarán más de 40 productores de tamales de 12 estados del país; se degustarán algunas de las 370 preparaciones de este platillo.
El encuentro se realizará del 27 de enero al 2 de febrero del 2017