En el corazón del Valle de Guadalupe, justo al lado de la sala de degustación de Hilo Negro, Radix se rige como un rincón donde la gastronomía se reinventa a través de ingredientes de alta calidad y técnicas innovadoras.
La temporada otoñal ha llegado a la Ciudad de México, y con ella, una celebración culinaria en Barolo que rinde homenaje a uno de los ingredientes más fascinantes de la gastronomía: los hongos.
Una experiencia culinaria auténtica que fusiona la gastronomía de lujo con el arte exquisito de la alta cocina, incorporando partículas de oro comestible en cada plato.
Uno de los atributos más grandes de Guanajuato se encuentra en su cocina, una tradición que se ha fortalecido gracias a sus grandes ingredientes y a sus talentosos creadores
Con gran emoción y orgullo, celebramos el merecido reconocimiento del Chef Pepe Salinas como Chef del Año en la 33ª edición del prestigioso Premio al Mérito Restaurantero
