Del 25 al 30 de noviembre en Tehuacán

La milpa y su universo cultural y creativo propician el Primer Encuentro de Experiencias Comunitarias



ï‚· Convoca la Dirección General de Culturas Populares, a través de la Unidad Regional de Puebla

ï‚· Foros de análisis, talleres, expresiones tradicionales, contemporáneas y la Carrera de la Tortilla conforman el programa



La milpa tradicional encierra infinidad de saberes ancestrales que se

transmiten de generación en generación y continúan vigentes hasta

nuestros días. Desde la región donde se establece el origen del maíz

se amplía el debate con la participación de los portadores de estos

antiguos conocimientos.



La importancia de la milpa en la reproducción de este grano y las

manifestaciones culturales que se desarrollan en su entorno, son el

fundamento para la creación del Primer Encuentro de Experiencias

Comunitarias sobre el Universo de la Milpa, el cual se llevará a cabo

en Tehuacán, Puebla, del 25 al 30 de noviembre.



Este foro permitirá conocer el contexto en el cual se da el

sistema de milpa: preparación de los terrenos, la siembra y su

desarrollo, así como la asociación de los cultivos, la cultura

alimentaria, la cocina tradicional, rituales, festividades, la creación

artística y el conocimiento de la naturaleza.



El Universo de la Milpa se mostrará al público a través de un

programa conformado por diversos espacios de análisis, una

expoventa artesanal, exposiciones fotográficas, artes escénicas, conciertos de música tradicional y contemporánea; danzas, rituales,

muestras de cocina y medicina tradicional.



En esta ocasión uno de los atractivos será la Carrera de la

Tortilla, donde participarán mujeres de Santa María Coapan, municipio

de Tehuacán, quienes se dedican a elaborar tortillas para surtir los

hogares de la ciudad, actividad que conservan como tradición

milenaria.



El Primer Encuentro de Experiencias Comunitarias suma

esfuerzos de la Unidad Regional de Culturas Populares, en

colaboración con el Ayuntamiento de Tehuacán, la Universidad del

Valle Campus Tehuacán y la Escuela Normal Superior en Tehuacán.



Las instituciones convocantes acondicionaron espacios para las

actividades culturales, musicales y lúdicas, así como los talleres de

formación literaria, creatividad y cocina tradicional (taller de quelites y

de insectos comestibles), en los cuales participarán niños, jóvenes y

adultos del municipio.



Dentro del sistema de producción tradicional los componentes

principales de una milpa son el maíz, frijol y calabaza, acompañados

en algunas regiones por siembra de chile, tomate, haba y chayote.

Esta combinación del cultivo, de acuerdo con la tradición, permite que

el suelo reponga lo que el maíz toma para su crecimiento.



La palabra milpa deriva del náhuatl milli, parcela sembrada,

y pan, encima, en. Literalmente, “lo que se siembra encima de la

parcela”, en otros casos se traduce como sembradío o lugar de cultivo.



VDR