Mazatlán va por Récord Guinness con el sashimi más grande del mundo



El próximo 31 de mayo, Mazatlán hará historia en la escena gastronómica internacional con la creación del sashimi más grande del mundo: una barra de 1 kilómetro de longitud, montada sobre el emblemático malecón del puerto y elaborada con aproximadamente 2 toneladas de atún fresco.



Imagina caminar junto al mar mientras más de 300 personas, entre chefs y voluntarios trabajan para preparar una gran barra de sashimi con los mejores ingredientes del Pacífico. El aroma del aceite de ajonjolí y la salsa de soya inunda el aire, mientras el atardecer cae sobre el océano acompañando este hito histórico en Mazatlán.



La iniciativa, organizada por la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo de Mazatlán junto con el Consejo Nacional Gastronómico de Mazatlán (CONAGAM), forma parte de las actividades de promoción culinaria del destino y tiene como objetivo establecer un nuevo Récord Guinness. La experiencia comenzará desde las letras de Mazatlán en el malecón y se extenderá hacia la avenida Insurgentes. El evento será documentado oficialmente por representantes de Guinness World Records, garantizando su reconocimiento a nivel mundial.



Para este platillo, un ícono de la gastronomía japonesa que destaca por sus finos cortes de pescado crudo, tradicionalmente acompañados con salsa de soya o wasabi, se utilizarán aproximadamente 2 toneladas de atún. Gracias a que Mazatlán cuenta con la flota atunera más grande de México, el puerto reafirma su liderazgo como destino gastronómico del Pacífico y celebra con orgullo su herencia pesquera, la creatividad de su gente y la frescura de su mar.



Este evento forma parte de la campaña gastronómica “Sabores de Mazatlán”, un movimiento que celebra la diversidad y promueve la riqueza culinaria de la ciudad a través del impulso de negocios locales, desde cocinas tradicionales hasta propuestas innovadoras, para conectar a locales y viajeros con los sabores auténticos del puerto.



Este récord no solo busca entrar a los libros de historia, sino también posicionar a Mazatlán en el mapa mundial como un destino imperdible para foodies y viajeros gastronómicos. Su oferta culinaria, combinada con playas, cultura y hospitalidad, lo convierten en un destino completo.


Marca la fecha: 31 de mayo a las 5:00 pm en el malecón de Mazatlán , y sé parte de una experiencia única: el sashimi más grande del mundo, frente al mar, con sabor a récord mundial.