¿Qué hacer en Guadalajara? Te recomendamos hacer este tour de bares
De la O Cantina

Como bien sabemos Guadalajara es un lugar en el que puedes relajarte y divertirte durante tu estancia, no por nada es considerada una de las ciudades más recomendadas para pasear y admirar la belleza de sus calles repletas de historia y tradición, en conjunto con una ciudad moderna y cosmopolita con grandes espacios para pasarla bien.

La noche “es joven” es una frase que describe perfectamente la experiencia de cualquier día de la semana y que mejor el fin de semana, en la Colonia Americana, nombrada como la más cool del mundo, insignia otorgada desde octubre del 2022 por la revista Time out. Esta distinción fue dada por la magia que emana la zona que van desde las joyas arquitectónicas de art decó y neoclásicas, y por los restaurantes que se pueden ubicar para degustar platillos y bebidas típicas del destino, lo que hacen resaltar su esencia.

Sin duda la Perla Tapatía brilla por su vida nocturna activa que tiene para ofrecer a lugareños y visitantes. Es por ello que sugerimos algunos lugares que debes visitar durante tu viaje.

De la O Cantina: Se encuentra dentro de la lista de los 50 Best Bars in Latinamerica, debido a sus extraordinarios y vibrantes cócteles en conjunto con su estilo old-tiki bar.

En esta cantina podrás encontrar todo tipo de cocteles preparados con tequila, mezcal, raicilla y diferentes destilados como ron y ginebra con el toque de la O, entre los más famosos y pedidos están: el tepache jaibol con tequila blanco, el pulque tropical con ron cubano y el japo tai con raicilla de Japo. Es un most en Guadalajara para el pre copeo con los amigos y degustando botanas típicas mexicanas como los taquitos de chicharrón con panelita o de carnitas; o una crujiente tostada raspada con chile manzano y crema.

Turbio: Es un espacio para compartir con los amigos, inspirado en los diners americanos, el cual combina colores cálidos con el arte vintage, donde disfrutarás de su música efervescente, vibrante gastronomía de la mano de una variedad de vinos naturales de baja intervención, ya que no contienen añadidos de fermentos, sulfatos y otros elementos que puedan alterar su sabor y textura. En algunos casos llegan a contener sedimentos y tener un aspecto turbio.

Este lugar es ideal para entrar en ambiente de la mano de un vinito acompañado de una deliciosa cena. Como entrada te recomendamos pedir el bok choy, una col asiática a la parrilla con salsa de cacahuate dulce, chili oil y un toque de limón amarillo; o el afamado Grilles cheese sandwich con brisket. Otras opciones igualmente deliciosas son el mix de quesos, elaborado con cheddar blanco y amarillo, y mozzarella con cebolla caramelizada; y el briosket, corte de carne sumergido en crema de jitomate de la casa y pimiento. Para el plato fuerte puedes optar por una pizza especial de pepperoni, cheddar blanco, mozzarella y miel de habanero.

Farmacia Rita Perez: Para culminar la noche con broche de oro, no dejes pasar la oportunidad de visitar este lugar con un trago derecho de destilados nacionales, una cerveza o con algún cóctel herbal a base de destilados de marcas pequeñas o independientes que son llamados “menjurjes”. Al degustar este tipo de tragos además de probar algo diferente pero delicioso estarás apoyando a emprendimientos locales. Entre su mixología top encontrarás la “Ritacilina“, hecha con raicilla y salsa de jengibre con miel de abeja y la “Yerbabuena” preparada con sotol.

El bar forma parte de la lista de los 50’s best, siendo uno de los favoritos sobre la calle Pedro Moreno, en la Colonia Americana, y en honor a su ubicación toma el nombre de la esposa de Pedro Moreno, Rita Pérez de Moreno. El sitio es una mezcla de estilo vintage con una vibra divertida y fiestera donde más de uno saca sus dotes artísticos coreando canciones de diversos géneros tocadas desde su emblemática rocola, que van desde metal, rock, rancheras, pop hasta bachata.

Guadalajara tiene un sinfín de actividades que ofrecerle al turista, sea cual sea el mood que tengan, encontrarán lugares acordes a la ocasión y podrán tener todo a su alcance, ya la ciudad cuenta con diversos hoteles y restaurantes que te quedarán a minutos caminando. Planifica un viaje inolvidable, aprovecha para ponerle ritmo y sazón a tu escape.

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