Querétaro, capital del vino mexicano al albergar la Selección de Vinos de México del Concurso Mundial de Bruselas



Querétaro se convierte en la capital del vino mexicano al albergar la Selección de Vinos de México del Concurso Mundial de Bruselas, uno de los certámenes vinícolas más importantes a nivel internacional, señaló el gobernador del estado Francisco Domínguez Servién al inaugurar este acto en la Finca Sala Vivé de Freixenet, en el municipio de Ezequiel Montes.



La edición de este año lleva el nombre de “Siguiendo el camino de la vid: el Bajío, Querétaro 2018”, en la que, del 7 al 12 de agosto, habrá cata, recorridos por vinícolas, muestras gastronómicas y ponencias.



En su intervención, el mandatario estatal destacó que Querétaro tiene una producción de más de 3.5 millones de botellas de vino de excelente calidad y es el primer exportador de vinos espumosos del país; asimismo, indicó que en la región se siembran 500 hectáreas con vid, en tanto que las bodegas asentadas en el estado ofrecen al mercado más de 150 etiquetas de alta calidad.



Por ello, agradeció la confianza de los organizadores por haber elegido a la entidad para ser sede de este concurso, e invitó a los presentes a descubrir el potencial turístico de Querétaro, por medio de la Ruta de Arte, Queso y Vino que hoy se consolida como el segundo producto turístico de mayor relevancia para el estado, ya que recibe a más de 800 mil visitantes al año.



“Integra el trabajo y la productividad de 28 bodegas productoras, 11 queserías artesanales y más de 4 mil 850 habitaciones de hotel. Verdaderamente los invito a descubrir todo su potencial turístico, que se resume en la gran calidez de nuestra gente”, dijo el gobernador al referirse a la Ruta.

Hugo Burgos García, secretario de Turismo de Querétaro, subrayó que el estado es un referente en materia turística, por lo que este Concurso permitirá mostrar al mundo el potencial y la competitividad de la región de vinos. También agradeció a la Asociación de Vinicultores de Querétaro por la organización del certamen.



El presidente del Concurso, Baudouin Havaux, dijo que el propósito principal es defender al consumidor, pues permite destacar a los mejores vinos de México y, al mismo tiempo, fomentar la cultura del vino en el país.



En el acto inaugural, Carlos Borboa -presidente de México Selection- presentó a los jueces procedentes de ocho países, quienes serán los responsables de evaluar la calidad de los vinos mexicanos.



Desde 1994, el mundo del vino se da cita cada año en el Concurso Mundial de Bruselas. Más de nueve mil vinos, de más de 46 países productores, son evaluados anualmente por algunos de los más experimentados catadores del planeta, con el propósito de reconocer a los mejores exponentes de la industria internacional.

Esta edición es la segunda que se lleva a cabo en México, pues en 2017 se realizó en Guanajuato. La premiación de los vinos ganadores se llevará a cabo en noviembre en la Ciudad de México.



Querétaro es una de las regiones vitivinícolas más importantes del país por su producción de vinos de alta calidad, cabe destacar que el estado ha reflejado su compromiso con el vino mexicano al apoyar la campaña “Todos Unidos por el Vino Mexicano”, recién lanzada por el Consejo Mexicano Vitivinícola, la cual tiene el objetivo de crear una plataforma para la difusión acerca de la dimensión actual y oportunidades de industria vitivinícola en México, para lograr ante el público consumidor un mayor conocimiento acerca de la diversidad de vinos que hoy se producen en el territorio nacional, así como al mediano y largo plazo lograr incentivar inversiones para una expansión acelerada de la producción y de la infraestructura industrial y turística asociada; y de esta manera recuperar una mayor participación y presencia del vino mexicano en los mercados nacional e internacional.





Sobre Querétaro

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Querétaro es uno de los estados más pequeños del país, sin embargo, también es uno de los más heterogéneos. Su entorno se compone mayormente de sierras y lomeríos; la parte sur presenta fértiles valles.



En 1996 el Centro Histórico de Santiago de Querétaro fue designado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El estado se halla plagado de atractivos naturales como cascadas, grutas, montañas, balnearios y sitios para acampar y practicar el ecoturismo y la aventura, además de tradicionales pueblos artesanos. Cuenta con 5 pueblos mágicos: Bernal, Cadereyta, Jalpan, Tequisquiapan y San Joaquín; y tres regiones turísticas: Ruta Arte, Queso y Vino; Querétaro metropolitano y Sierra Gorda.



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Sobre Consejo Mexicano Vitivinícola



Luego de la recién aprobada Ley de Fomento a la Industria Vitivinícola, el Consejo Mexicano Vitivinícola reafirma su compromiso en apoyar e impulsar las regiones que enaltecen la vid mexicana y por ello, se une a la celebración de los primeros 20 años de la Fiesta de la vendimia de la Finca Sala Vivé by Freixenet México.

A través de la campaña Todos Unidos por el Vino Mexicano, el Consejo Mexicano Vitivinícola impulsa la creciente industria enológica del país, con el objetivo de fomentar el consumo de vino nacional y generar una cultura del vino entre los consumidores. Asimismo se busca incrementar la producción de vid en las zonas vinícolas y promocionar el producto nacional en los principales escaparates internacionales del vino