PRESENTAN TRADICIONAL FESTIVAL DE LA GORDITA EN BERNAL

Aprovechando el puente vacacional del Día de la Revolución, se llevará a cabo

del 19 al 21 de noviembre en el Pueblo Mágico de Bernal, la Décimo Novena

Edición del Tradicional Festival de la Gordita, a donde se espera la visita de

más de 10 mil personas.

En rueda de prensa, la Directora de Promoción Turística de la Secretaría de

Turismo del estado, Halina Gama Arriga, detalló que este tipo de eventos

enriquecen la oferta turística, sobre todo en un puente vacacional.

“Es un festival con mucha tradición, que a la gente le encanta. Todos

conocemos que en Bernal una de sus principales características es la

gastronomía y en este caso, las gorditas que son tan tradicionales. Van a estar

todo este fin de semana aprovechando el puente”, sostuvo.

Por su parte la Presidenta Municipal de Ezequiel Montes, Luz María Quintanar

Feregrino, manifestó que se espera una afluencia aproximada de 10 mil

personas en el Pueblo Mágico de Bernal, y que este festival pueda generar una

derrama económica de 5 millones de pesos; así como una ocupación hotelera

del cercano al 100%.

Agregó que serán alrededor de 30 cocineras tradicionales las que estarán

ofreciendo las tradicionales

“Durante estos tres días, se estarán llevando acabo eventos artísticos y

culturales, así como una gran muestra gastronómica con la participación de 30

cocineras tradicionales que ofrecerán las tradicionales gorditas de maíz

quebrado con queso enchilado y los diferentes guisos”, detalló la Presidenta

Municipal.

Así mismo, en cuanto al programa artístico la Presidenta Municipal destacó la

participación del Ballet Folklórico del Maestro Juan Carlos Sosa, que se

presentará el día sábado 19 de noviembre. El domingo 20, se presentará el

Desfile Conmemorativo al Día de la Revolución, así como la presentación del

Grupo de Huapango y la voz infantil “el Gavilancillo de Bernal”, el día lunes 21

de noviembre.

Por su parte, Alejandro Trejo, Presidente del Comité de condóminos del

Mercado Gastronómico de Bernal, destacó la importante labor de proteger y

promover la gastronomía típica de la región, ya que actualmente se ha

mantenido de generación en generación, la forma tradicional de preparar las

gorditas características del semidesierto queretano, a través de eventos como

éste.