Show de Bola Brazilian Steakhouse (01-08)

Lic. Juan Antonio Nieves Cortés
Executive Chef Show de Bola. Egresado de la licenciatura de administración de restaurantes en el año 2002. Especialización en el arte de la tablajería. Especialista en servicios de Catering industrial y de gobierno. Involucrado en el desarrollo de conceptos culinarios en diferentes restaurantes en la ciudad de México - Ivoire, Landó, Casa Lamm por mencionar algunos.




Photo by: Jesùs Sànchez.