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Primer Encuentro Gastronómico en el Museo de las Culturas del Mundo (Comida Rusa) (02-04) 
La Chef Irina nos platico que la comida rusa influyen mucho las condiciones geográficas de la región: los rios, los lagos, los bosques, por lo que hay una gran variedad de platillos que incluyen aves silvestres, hongos, bayas y peces. 
Dentro la comida rusa es muy importante la Kasha, la cual es una especie de papilla de cereales como arroz y mijo. 

Text & Photo by: Antonio Pacheco 
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Primer Encuentro Gastronómico en el Museo de las Culturas del Mundo (Comida Rusa) (02-04)

La Chef Irina nos platico que la comida rusa influyen mucho las condiciones geográficas de la región: los rios, los lagos, los bosques, por lo que hay una gran variedad de platillos que incluyen aves silvestres, hongos, bayas y peces.
Dentro la comida rusa es muy importante la Kasha, la cual es una especie de papilla de cereales como arroz y mijo.

Text & Photo by: Antonio Pacheco

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