Anuncian el 5o Festival ¡Viva México en Xochimilco! 2016 (05-05)

Con talleres para conocer la gastronomía tradicional tales como elaboracion de tortillas desde la nixtamalización del maíz , el concurso del metate o "Metaton" ( el domingo 11 de septiembre a medio día) . Así también conoceremos productos elaborados por pequeños productores con frutas tradicionales de la región y otras no tanto como el xoconostle. Elaboración de productos a partir de carne de conejo que no le piden nada a la carne de cerdo o res y que además se les recomiendan para aquellas personas con colesterol elevado.




Text & Photo by: Antonio Pacheco