Dentro de la Expo Gastronómica tendremos la participación de chefs y baristas en las siguientes competencias:
International Catering Cup, Trophee Passion, Copa Vatel Dúo, Copa Panadería, Copa Mexicana de Barismo.
Un encanto más de la expo es también las demostraciones de los expertos en vinos, gastronomía a través de catas donde los asistentes podrán aprender, de mano de los expertos, la forma de poder apreciar desde el vino, los ingredientes así como la combinación o el llamado "maridaje" entre ellos.
