En este esfuerzo participan 45 mil hombres y mujeres, en 70 mil hectáreas, quienes desde muy temprano, 5 de la mañana, inician sus jornadas para trabajar en sus cafetales, con el ánimo y la esperanza de lograr una buena cosecha.
Entre las series de conferencias que tendrán lugar en la expo café tenemos: Good Coffe Program, Comercialización de Café en Nueva York, Evolución del DEP, El Cultivo del Café en Puebla, Estrategia de negocio para pequeños productores así también como música típica , danza y clown.
