Festival de Chile en Nogada en Hoteles Misión (02-04)

Una receta típica que se consume durante las fiestas patrias de México que incluye ingredientes como Chile poblano, durazno, manzana, pera, nuez de castilla , carne de res , granada, perejil y que como innovación del chef añade brandy en lugar de jerez en la preparación de la Nogada. Platillo que posee los tres colores de la bandera trigarante.


Text & Photo by: Antonio Pacheco