La trazabilidad del café es una práctica que promueve la calidad, la sostenibilidad y la transparencia en la industria. Diversos productores cuentan con certificaciones internacionales que se basan en sistemas de trazabilidad. Educar al consumidor es clave para impulsar la trazabilidad.

Descubre una sorprendente experiencia gastronómica en Varzea, un rincón culinario con especialidad en French Toast que redefine la simplicidad y la autenticidad en la cocina. Inspirado en la pasión por la alta calidad y la comida reconfortante, este café de Guadalajara invita a explorar un mundo de sabores inigualables.

Una creación de Mariana Blanco y Alicia Laguna, en colaboración con mujeres productoras de café de la comunidad de Pluma Hidalgo • Preventa del 50% hasta el 12 de agosto Un relato íntimo que entrelaza, trenza memoria, sensaciones corporales, deseos olvidados y fragilidades que fortalecen

El director general del INDEPORTE, Javier Hidalgo, junto al presidente del CMB, Mauricio Sulaimán, invitaron al evento deportivo que se realizará este sábado 17 de junio en el Zócalo El evento será encabezado por el campeón mexicano Julio César Chávez; también participarán Irma “La Torbellino” García, Ana María “La Guerrera” Torres y David “Rey” Picasso, entre otros

60 Expositores, Actividades Culturales, Música en vivo y muchos atractivos más. Sábado 3 y Domingo 4 de Junio, 2023.. ENTRADA LIBRE. Este fin de semana, se llevará a cabo una de las ferias gastronómicas y culturales predilectas: CAFÉ & CHOCOLATE FEST.

Más de 50 expositores con un sin fin de deliciosos productos y actividades culturales gratuitas. La Entrada es libre y de cualquier compra que los asistentes realicen, el 30% se destinará al Fondo para el Programa de Becas de la Fundación UNAM.

La secretaria de Medio Ambiente, Marina Robles García, detalló que "Animalística: Festival del Bosque" forma parte de los festejos de la celebración de los 100 años del Zoológico de Chapultepec "Alfonso L. Herrera" La Jefa de Gobierno afirmó que los ejemplares que habitan en los zoológicos capitalinos son atendidos de manera integral, con alimentación especializada y revisiones periódicas de salud La Jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum Pardo, inauguró “Animalística: Festival del Bosque”, que del 6 al 9 de abril, ofrecerá a familias capitalinas, visitantes nacionales y extranjeros, más de 120 actividades gratuitas, entre las que destaca la exhibición de siete mega animales, como la figura de 9 metros de altura alusiva a la panda Xin Xin, que recibe a los visitantes en la Puerta de los Leones, además de un cocodrilo, un lobo mexicano, un águila real, entre otros.

PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN UNAM. Calle Lic. Primo De Verdad No. 2 esq. con Moneda, C.P. 06060, Centro Histórico, CDMX. -50 Expositores -Catas, Emociorama, Chocolaterías literarias, Música en Vivo y Ceremonias de Cacao. Evento Familiar.

Catas de Café, Conferencias, Cafés Filosóficos, Ceremonias de Cacao, Talleres sensoriales, Música en vivo y más de 40 Expositores ofreciendo deliciosos productos. El evento se llevará a cabo en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM de 11 a 20 H., con acceso y actividades sin costo.

CAFÉ & CHOCOLATE FEST es un evento familiar que se ha distinguido por promover a nivel gastronómico y cultural, dos deliciosos productos de gran valor nutricional e histórico, impulsando el desarrollo económico de productores independientes y apoyando la educación en México.