Uno de los mayores retos a los que se enfrenta la medicina actual es, sin duda alguna, la de ser más asertivos en los diagnósticos; justo ahí es donde entra la medicina nuclear

Con esta cátedra inició el ciclo académico virtual del IX Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas · Hasta el 7 de diciembre, se podrá seguir el evento por el canal de YouTube de la Coordinación Nacional de Antropología “Explorar el origen de la comida ayuda a evitar la construcción de identidades gastronómicas fijas, colocar barreras a la diversidad culinaria y/o continuar con el nacionalismo gastronómico banal que imponen los Estados; es importante pensar que nuestra dieta proviene de una mezcla plurivalente y heterogénea de ingredientes y culturas”, expuso la historiadora de El Colegio de México, Ishita Banerjee-Dube, al dictar la primera conferencia magistral del ciclo académico virtual del IX Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas.

Se inauguró la exposición Historias culinarias e innovaciones - cocinas mexicanas Con esta muestra iniciaron las actividades del IX Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas Las historias culinarias exploran la relación entre cocinas y cultura desde una perspectiva histórica y antropológica, en ese sentido, y como resultado del estudio sobre la gastronomía de Colima, mediante los proyectos “Nacional de Cocinas. Procesos biosociales, históricos y de reproducción cultural”, de la Coordinación Nacional de Antropología (CNA), y “Estrategias de Supervivencia Doméstica y sus Consecuencias en la Salud y Nutrición en México”, de la Dirección de Antropología Física (DAF), ambos del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), se presenta la exposición fotográfica Historias culinarias e innovaciones-cocinas mexicanas.

Esta iniciativa es posible gracias a la suma de esfuerzos de la Fundación BBVA México, Comex por un México Bien Hecho y Colectivo Tomate, con el fin de fomentar las relaciones comunitarias y personales a través de expresiones artísticas. ● Con la colaboración de 12 artistas y 52 voluntarios, se llevó a cabo la pinta de 57 intervenciones de color que cubrieron un total de 8,024 m2 en espacios públicos de comunidades de Tijuana, Baja California.

Recintos, agencias operadoras, hoteleros y viñedos apoyan la creación del Buró de Congresos y visitantes, organismo que proyectará las reuniones y los negocios en Aguascalientes · El sector de turismo se capacita con diferentes organismos en pro de una mayor profesionalización y atención al segmento. Ciudad de México, 14 de junio.- Con el objetivo de robustecer la cadena de valor del sector turístico y en especial en su rama de reuniones sociales y de negocios, empresariales, comerciales e industriales, el estado de Aguascalientes consolida una serie de vínculos con las entidades expertas en la profesionalización de este sector y paralelamente formaliza una alianza entre hoteleros, agencias operadoras, recintos de reuniones y convenciones y los diferentes viñedos que prosperan en el territorio para crear a corto plazo su propio Clúster de Turismo de Reuniones.

Con el espectáculo de teatro-cabaret que lleva el mismo nombre, del 8 al 18 de junio, la compañía (con el mismo nombre del espectáculo, cumple 20 años de trayectoria Con números musicales, se abordan temas como la solidaridad, el respeto y el sentido de comunidad, a partir de una estética drag queen En la celebración de sus 20 años de actividad, la compañía Las vecinas de la calle J presentará el espectáculo de teatro-cabaret que lleva el mismo nombre, creado y dirigido por Roberto García, a partir de textos escritos por Gabriela Camacho, Nora Coss, Perla Mendoza y Araceli Núñez.

Con el espectáculo de teatro-cabaret que lleva el mismo nombre, del 8 al 18 de junio, la compañía (con el mismo nombre del espectáculo, cumple 20 años de trayectoria Con números musicales, se abordan temas como la solidaridad, el respeto y el sentido de comunidad, a partir de una estética drag queen En la celebración de sus 20 años de actividad, la compañía Las vecinas de la calle J presentará el espectáculo de teatro-cabaret que lleva el mismo nombre, creado y dirigido por Roberto García, a partir de textos escritos por Gabriela Camacho, Nora Coss, Perla Mendoza y Araceli Núñez.

En el bello municipio de Armería podrás encontrar un rincón lleno de misticismo, rituales, sanación y relajación, un sitio donde hallarás la conexión perfecta entre naturaleza, cuerpo y alma, se trata de Nahualapan, un pequeño poblado ubicado a orillas de la Playa El Paraíso. Si la vida cotidiana te tiene estresado, este lugar es el indicado para ti y los tuyos.

Aproximadamente a dos horas de la capital de Jalisco se ubica el pintoresco poblado de Tapalpa, un paraíso rodeado de naturaleza, ambiente campestre y una de las cocinas más cautivadoras de la zona ya que es un sitio lleno de tradiciones que se saborean. Son muchos los rincones que puede elegir para deleitarte con su comida, pero aquí te recomendamos algunos platillos y paradas importantes para tu itinerario: Aquí probarás el mejor borrego al pastor de la región

Las mujeres del fuego. El corazón de la cocina colimota permanecerá tres meses en la Casa del Archivo, en la ciudad de Colima · Resultado del Proyecto Cocinas en México. Procesos biosociales, históricos y de reproducción cultural, en vinculación con la colectiva Mujeres del Fuego Birrias, tatemados, chicharrones, asados y tasajos de carne de res y puerco, además de venados, chachalacas o pollo, sin faltar los alimentos de la milpa, los frijoles, el chile, los camotes, las calabazas y, por supuesto, los cacahuates para hacer ponches, dorarlos o hacerlos salsa; además de la jamaica para las mermeladas, el agua de coco o el café, son algunos de los platillos de la cocina de Colima, una de las más reconocidas en México por su biodiversidad.