La tan esperada lista de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 ha sido revelada posicionando a restaurantes de 23 ciudades de la región. Y la ciudad de Guadalajara se consolida nuevamente entre ellas como un destino referente en la industria gastronómica, siendo el restaurante Alcalde, del reconocido chef tapatío Francisco Ruano, el que se sitúa en el lugar 37 del ranking destacando con su gastronomía mexicana honesta, humilde y cordial.

EL MUNDO, un restaurante vegano de alta gama ubicado en la Colonia Roma de la Ciudad de México, está encantando a sus comensales al fusionar su gastronomía y coctelería con el misticismo del Tarot. Ubicado en una casa de estilo Art Nouveau con más de cien años de historia, EL MUNDO rinde homenaje a la carta del tarot que lleva su nombre. El restaurante es liderado por la talentosa Chef Rebecca Noel, graduada de Le Cordon Bleu Miami, quien combina ingredientes de origen local con técnicas innovadoras para crear platillos basados en plantas.

Del Pueblito -la orgullosa cadena de restaurantes mexicanos de Hoteles Misión- se suma para deleitar a sus comensales con el tradicional Pan de Muerto, platillo presente para la conmemoración y actividades en torno al Día de Muertos.

Inspirado en el tarot de Marsella y con una propuesta proveniente de diversas partes del mundo, el nuevo spot gastronómico EL MUNDO, abre sus puertas al público en el corazón gastronómico de la Ciudad de México este mes de octubre, para presentar una fantástica oferta basada en plantas, que dejará una experiencia pocas veces saboreada y explorada en la Ciudad de México.

En la prestigiosa lista "The 150 Most Legendary Restaurants in the World" de la reconocida plataforma TasteAtlas, el restaurante Karne Garibaldi y su emblemático platillo, carne en su jugo, se alzan en la posición número 19. Un logro impresionante que coloca a este establecimiento de Guadalajara en la cima de la excelencia culinaria global. Desde 1970, los abuelos Doña Jita y Don Néstor dieron vida a un pequeño negocio gastronómico en la esquina de Garibaldi y José Clemente Orozco. Lo que comenzó con una mesa, una olla y muchas ilusiones floreció hasta convertirse en un verdadero ícono cultural de la ciudad y uno de los restaurantes más legendarios del mundo.

Colmillo inaugura nueva sucursal en Artz Pedregal, uno de los Centros Comerciales más exclusivos de la Ciudad de México • Colmillo es un restaurante que toma lo mejor de la gastronomía callejera y lo vuelve suyo, dándolo un toque distintivo Ciudad de México. – Colmillo abre sus puertas en Artz Pedregal, uno de los Centros Comerciales más exclusivos en el sur de la Ciudad de México. Este restaurante fusiona sabores del Norte del país, Los Ángeles y Nueva York, lo que lo convierte en un must culin

Este 4 de mayo no te puedes perder la apertura de Carvão do Brasil en Encuentro Oceanía, un restaurante 100 por ciento mexicano que se fusiona con la comida brasileña y que promete dejarte un extraordinario sabor de boca Ciudad de México, abril del 2023.- Carvão do Brasil, un restaurante 100 por ciento mexicano que se fusiona con la comida brasileña, tendrá su gran apertura este jueves 4 de mayo en Encuentro Oceanía, el lugar ideal para pasar un rato increíble. Deleita tu paladar y vive una verdadera explosión de sabores. Este 4 de mayo no te puedes perder la gran apertura de Carvão do Brasil, un restaurante de comida brasileña, con exquisitos cortes y un sabor único con los más altos estándares de calidad. Además, cuenta con un agradable e inigualable ambiente que te harán vivir un viaje culinario nunca antes visto.

En los Premios México Gastronómico 2023, Alcalde del Chef Paco Ruano es premiado como Restaurante del Año. Acapulco, Guerrero.- En la novena edición de la Guía México Gastronómico de Culinaria Mexicana y publicado por Larousse, donde se reconoce a los mejores 250 mejores restaurantes de todo el país, el restaurante Alcalde ubicado en Guadalajara, Jalisco y liderado por el chef Francisco Ruano recibió el premio a Restaurante del Año.

Esta ciudad Patrimonio de la Humanidad conmemora una vez más esta fiesta tan importante para estadounidenses y canadienses   San Miguel de Allende, considerada la Mejor Ciudad Pequeña del Mundo, está lista para celebrar el Día de Acción de Gracias, una fiesta conmemorada por estadounidenses y canadienses en agradecimiento por la cosecha del otoño y que es una tradición para los miles de turistas y residentes internacionales en este destino. 

En su tercera temporada, Müi trae a Benito Molina, chef del restaurante Manzanilla de Ensenada, a la ciudad de Guadalajara. Pionero de la cocina de la Baja, Benito tomará la cocina del restaurante Alcalde, del chef Francisco Ruano, ubicado en el sitio número 32 de The Latin America’s 50 Best Restaurants y en el número 51 de The World’s 50 Best Restaurants. La experiencia de Manzanilla en Guadalajara tendrá lugar los días 3 y 4 de agosto en los turnos de comida y cena.