La exposición se abrió al público el Día Mundial de la Fotografía, en la página web de la Plataforma de Imágenes Contemporáneas (PICS) Reúne obras de 30 artistas, 15 de cada país Se busca promover y difundir a los nuevos talentos de ambos países

ï‚· El sorteo se llevará a cabo el 17 de agosto y entregará 66 millones de pesos en premios.

Para disfrutar la tradición que este año llega a su 200 aniversario, la chef Ana María Arroyo celebra la creación del Chile en Nogada con una versión contemporánea de este icónico platillo poblano.

La dependencia proyectará el video los jueves y domingos de agosto, a las 20:45 horas, en el Lago de la Concordia CIUDAD DE PUEBLA, Pue. - En el marco de las actividades para conmemorar los 200 años de la elaboración del Chile en Nogada, la Secretaría de Turismo, a través del organismo Parques y Convenciones, proyectará un videomapping que muestra los pormenores de la creación del platillo barroco por excelencia, en una cortina de agua del Lago de la Concordia. Las presentaciones serán todos los jueves y domingos de agosto, a las 20:45 horas, en la zona de Los Fuertes, cuyo objetivo es compartir la historia de este emblemático platillo, además de promover el turismo nocturno en la zona.

La vendimia será los días 8, 14 y 15 de agosto, contará también con la participación de artesanos. Para evitar la propagación de COVID-19, los organizadores implementarán medidas estrictas de sanidad. CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Con la participación de 20 cocineras y artesanos, los próximos 8, 14 y 15 de agosto será realizada la Feria del Chile en Nogada en el campo deportivo “El Ciprés” de San Nicolás de los Ranchos.

Todos alguna vez hemos escuchado que los lonches de Guadalajara son “como tortas”, sin embargo, existen una serie de componentes que hacen que cada posea una diferente personalidad, así como sabores, aromas y texturas distintas. A nivel gastronómico la Perla Tapatía tiene una serie de platillos, ingredientes, talentos y componentes que hacen de esta ciudad una auténtica experiencia culinaria. Por ello, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te presenta las diferencias entre la torta chilanga y el lonche tapatío.

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El pasado sábado 12 de septiembre arrancó el Cooking Challenge de Victorinox, una iniciativa que se lleva a cabo a nivel mundial para incentivar el placer de cocinar entre familia y amigos a favor de una causa social. En esta dinámica participan algunos de los chefs y foodies más reconocidos de México como son Aquiles Chávez, Mikel Alonso, Erika Chullini, Gus Fernández, Lula Martin del Campo, Dante Ferrero, Guy Santoro, Pablo Salas, GastroGram, Foodpolice, entre otros.

¿Cuánto tiempo hemos esperado para disfrutar de un chile en nogada? Cada que llega agosto y estamos en vísperas del mes patrio, nuestro corazón se llena de emoción por poder degustar este platillo. Maridarlo con una copa del delicioso vino mexicano le da un toque que sella los múltiples sabores de sus ingredientes.

Ya está aquí la temporada de chiles en nogada, un maravilloso platillo insignia de la gastronomía mexicana. Su compleja preparación se compone de más de 30 ingredientes, de los cuales destacan chile poblano, frutas como manzana, durazno y granada, así como la nogada, elaborada a base de nuez de castilla, queso de cabra, crema y un toque de jerez.