TODO LISTO PARA UNA NUEVA EDICIÓN DE LA AGROBAJA

Del 7 al 10 de marzo del presente año, en Mexicali, Baja California, se realizará
una nueva edición de Expo Agro Baja, el evento de la industria agropecuaria y de
pesca más importante del norte de México, que se realizará con diversas
actividades como talleres, charlas, clases magistrales, exhibiciones, etc.


Cada año, la Expo AgroBaja representa un importante foro para la reunión de
productores, proveedores y prestadores de servicios de varios países y de la
República Mexicana. El 49% de los expositores provienen de Estados Unidos,
Canadá y de otros estados de la República Mexicana, mientras que el 40% de los
visitantes son procedentes de Sonora, Sinaloa y Jalisco en México; y California y
Arizona en los Estados Unidos.


Este evento que cada año genera más de 18 millones de pesos en tratos
cerrados, está dividido en 8 grandes áreas que son Carpa Principal, Área de
Terrenos, Área Pecuaria, México General, Pabellón del Vino, Centro de Negocios,
Sala de Conferencias y Rodeo.


En la Carpa Principal estarán profesionales de la industria agropecuaria y de
pesca, así como productores agroindustriales; el Área de Terrenos serán espacios
al aire libre para la exhibición de maquinaria, equipo y tecnología relacionada con
la agroindustria; en el Área Pecuaria habrá ganado fino con vaquillas y sementales
de la mejor calidad; México Genera es un espacio con las singularidades más
representativas de cada estado de la República Mexicana; El Pabellón del Vino
que tendrá los mejores vinos mexicanos; el corazón de AgroBaja será el Centro de
Negocios, donde se encontrarán empresarios, productores y compradores
nacionales y extranjeros; en las Salas de Conferencias se debatirán y conversarán
los temas de interés más relevantes para el sector, con ponentes reconocidos a
nivel nacional e internacional; y finalmente el Rodeo, la parte donde vivirá la
aventura acompañada de deslumbrantes presentaciones.


También habrá Talleres de Cocina Demostrativa a cargo de diversos Chefs, donde
prepararán platillos como tortilla española, pork belly, tiradito de atún en salsas
negras, arroz cantonés, barbacoa sonorense korubuta, yakitori de aves de caza y
pesca de la Baja, filete de pescado en salsa de coco y paella estilo Baja California.


Es así como Expo AgroBaja se consolida como el evento más importante de la
industria y reafirma su compromiso con el crecimiento económico de la región, en
beneficio de sus productores, proveedores y prestadores de servicios. Este año,
Expo AgroBaja se convirtió en un evento mucho más familiar y el costo de entrada
general es de $170 pesos; sábado niños de hasta 14 años pagan $50 pesos;
domingo adultos $150 pesos y de 14 años de edad para abajo no pagan boleto,
adultos mayores y gente con discapacidad no paga entrada.